Ma leian, et "kaussi" trend on naljakas, sest mulle tundub, et olen kaussi einestanud alates sellest ajast igavesti? Abikaasa töögraafiku tõttu söön palju õhtusööke üksi. See tähendab tavaliselt uskumatult juhuslike toitude valmistamist koos ükskõik millise külmikus sulatamise/suremisega, riisi või muu tera valmistamisega ja kõik kaussi ladumisega.
Seotud lugu. Martha Stewarti Riff on Rice Krispies Treats on klassika täielik uuendus
Veel:Gluteenivaba hirss tabbouleh
Ilmselt olen kord elus laheda trendiga.
See hirsirohelise jumalanna kauss kasutab funky, vähemtuntud teravilja ja tervet hunnikut supertoiduaineid, et luua üks maitsev taimetoitlane õhtusöök, mis on niristatud lihtsasse tahini-sidrunikastmesse. Trendis olemine pole kunagi nii hästi maitsenud.
Veel: Kodune hirss-tahini granola
Hirsirohelise jumalanna kausi retsept
Teenib 1-2
Koguaeg: 20 minutit
Koostis:
- 1/2 tassi kuumtöötlemata hirssi
- 1 tass vett
- 1/2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1 suur küüslauguküüs, hakitud
- 3/4 tassi külmutatud herneid
- 1/2 tassi hakitud sparglit
- 2 tassi beebilehtede lehti
- 2 supilusikatäit tahini
- 2 supilusikatäit sidrunimahla
- 1 supilusikatäis mett
- 1/4 tassi magustamata mandlipiima
- Sool ja pipar, maitse järgi
Juhised:
- Asetage hirss ja vesi väikesesse kastrulisse kõrgel kuumusel. Lase keema tõusta ja sega. Vähendage kuumust madalale, katke kaas ja laske küpsetada, kuni kogu vedelik on imendunud, umbes 15 minutit. Pärast keetmist loksutage hästi.
- Vahepeal valage keskmise kuumusega pannile oliiviõli. Kui õli on kuum, lisage küüslauk ja küpseta 1 minut, kuni see lõhnab. Lisa herned ja spargel ning küpseta 3-4 minutit, kuni need on pehmed. Lisage lehtkapsas, segage ja küpseta, kuni see on närbunud, umbes 1 minut. Lülitage kuumus välja ja pange kõrvale.
- Valmista kaste, segades kokku tahini, sidrunimahla, mett, mandlipiima, soola ja pipart.
- Pane kausid kokku hirsi ja rohelistega ning nirista enne serveerimist tahinakastmele peale.
Veel:Baklažaanipaadid hirsi ja köögiviljadega
