Mõnikord on rikkalik koogitükk rahuldava söögikorra lõpus lihtsalt liiga palju. Siis tulevad need maitsvad väikesed sidruniruudud tõesti kasuks.
Sidruni ruudud
Serveerimise suurus 20
Retsept kohandatud Kanada elavad jõuluraamatud Tsitrusviljad
Õige magustoit võib olla täiuslik viimistlus meeldivale einele. Ja kui te ei soovi millegi liiga rikkalikuga üle pingutada, on need maitsvad sidruniruudud ideaalne alternatiiv.
Koostis:
Koore jaoks:
- 1 tass jahu
- 1/4 tassi pruuni suhkrut
- 1/2 tassi võid, kuubikuteks
- 1/4 tl soola
Täidise jaoks:
- 1/2 sidrunit
- 1/4 tassi sidrunimahla
- 1 tass granuleeritud suhkrut
- 2 supilusikatäit universaalset jahu
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 2 muna
- Tuhksuhkur (valikuline, kaunistuseks)
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Pane jahu, fariinsuhkur, või kuubikud ja sool köögikombaini ning sega, kuni moodustub ühtlane mure.
- Vajutage murenev segu 9 x 9-tollisele neljakandilisele küpsetuspannile. Küpseta ahjus 15 minutit.
- Kuni koorik küpsetab, jahvatage sidrun pooleks koos sidrunimahlaga köögikombainis, kuni moodustub peen viljaliha. Lisage munad ja jätkake töötlemist. Seejärel lisage jahu, küpsetuspulber ja suhkur ning jätkake segamist, kuni see on täielikult segunenud.
- Eemaldage koor tulelt ja laske sellel mõni minut jahtuda. Vähendage ahju kuumust 325 kraadini F. Vala sidrunisegu ühtlaselt koorikule.
- Küpseta ahjus 28–30 minutit. Kattekiht peaks olema katsudes suhteliselt kindel. Lase enne ruutudeks lõikamist jahtuda ja soovi korral puista üle tuhksuhkruga.
- Hoidke sidruniruudud serveerimiseks valmis külmkapis suletavas anumas.
Veel magustoidu retsepte
Maapähklivõi kuklid
Tervislikud vegan kaerahelbed šokolaadiküpsised
Kuidas teha Mason purgipirukaid