Rinnavähk on levinud, potentsiaalselt surmav haigus, mis tabab nii naisi kui ka mehi. Ameerika vähiliidu andmetel moodustab rinnavähk iga neljanda naisvähi juhtumi ja ehkki palju harvem, on igal tuhandel mehel oht kogu selle aja jooksul haigestuda eluaeg. Tervisliku kehakaalu säilitamine on rinnavähi ennetamisel võtmetähtsusega, nagu ka tervisliku toitumise järgimine, eriti rasvarikas kala, puu- ja köögiviljatoit.
Rinnavähiga seotud ülekaalulisus
Uuringud näitavad, et täiskasvanueas kehakaalu tõus suurendab naise riski haigestuda rinnavähki. "Hiljutises uuringus leiti, et naistel, kes võtsid pärast 18 -aastaseks saamist 55 kilo või rohkem, oli rinnavähi risk peaaegu 1,5 korda suurem need, kes säilitasid oma kehakaalu ja kaalus 22 naela või rohkem, suurendavad riski 18 protsenti, ”ütleb dr Barry Sears. Tsooni dieet.
Põletik põhjustab haigusi
Dr Sears, juhtiv asutus, kes tegeleb toitumise mõjuga hormonaalsele reaktsioonile, ütleb, et põletik on rinnavähi (ja ka paljude teiste krooniliste haiguste) tekkimisel esmane tegur. "Suurenenud põletik põhjustab paljude põletikuliste vahendajate (hormoonid ja valgud) tootmist vabaneda rakutasandil, mis põhjustab immuunsüsteemi depressiooni, ”selgitab meditsiiniekspert. “Liigset kaalutõusu põhjustab ka põletik. Mida ülekaalulisem on inimene, seda suurem on kehas põletik, mis võib immuunsüsteemi pärssida. ”
Halb toitumine aitab kaasa rasvumisele ja rinnavähi riskile
Toit, milles on palju ebatervislikke rasvu, suhkrut, kaloreid ja töödeldud toite, võib põhjustada rasvumist, kuid halva toitumise järgimine isegi tervisliku kehakaaluga inimestele võib põhjustada rinnavähki. Dr Sears ütleb: „Halba toitumist võib määratleda kui sellist, mis suurendab põletikku ja just põletik on rinnavähi ja enamiku teiste krooniliste haiguste liikumapanev jõud. haigused." Tervislik toitumine, milles on palju värskeid puu- ja köögivilju ning rasvast kala, ei aita mitte ainult kaalust alla võtta, vaid veelgi olulisem, vahendab põletikku kogu keha.
Põletikuvastane dieet võitleb rinnavähiga
Põletikuvastane dieet vähendab põletikuliste ainete tootmist, selgitab dr Sears. Dieedid, nagu The Zone Diet, mis vähendavad glükeemilist koormust, kusjuures puu- ja köögiviljade tarbimine on peamine süsivesikute allikas, piisavad madala rasvasisaldusega valguallikad, nagu kana ja kala, ning oliiviõli esmane kasutamine on kliiniliselt näidanud põletikuvastast toimet keha. Lisaks soovitab dr Sears tungivalt välja jätta oomega-6-rasvhappeid sisaldavad taimeõlid esmane rasvaallikas toidus, kuna on tõendeid selle kohta, et oomega-6-rasvade liig võib põhjustada põletik.
Rasvane kala võitleb rinnavähiga
Oomega-3-rikkaid kalu on juba ammu peetud südame tervisliku rasva allikaks ja abiks süsteemse põletiku vähendamisel. Uuringud kalade põletikuvastase toime kohta vähile, viimati rinnavähile, jätkuvad. 2009. aasta juuni uuring meditsiiniajakirjas BMC vähk näitab, et oomega-3-rikaste rasvade kalade suur tarbimine on seotud menopausieelsete ja -järgsete naiste rinnavähi riski vähenemisega. Oomega-3-d on näidanud isegi lubadust suurendada rinnavähi ravi mõju. Eelretsenseeritud veebiajakiri Raku pooldumine teatasid 2009. aasta aprillis, et DHA, oomega-3 rasvhape, vähendas süsteemset põletikku, oksüdatiivset stressi ja leukotsütoosi ning suurendas keemiaravi sisaldava tsisplatiini toimet.
Omega-3-d toimivad rakutasandil
Dr Searsi sõnul lahjendavad rasvases kalas ja kalaõlis leiduvad oomega-3-rasvhapped arahhidoonhapet-oomega-6-rasvhapet, mis on rakumembraani peamine põletiku vahendaja. "Suurenenud oomega-3-rasvhapete sisaldus rakumembraanis raskendab toksilistest oomega-6-rasvadest saadud põletikuliste hormoonide tootmist," selgitab meditsiiniekspert. "Oomega-3 rasvhapped võivad samuti pärssida üliaktiivseid rakulisi põletikulisi reaktsioone, mis on samuti olulised rinnavähi tekkimisel."
Polüfenoolide ennetav roll
Antioksüdantide rikkad toidud on samuti vähiriski vähendamisel võtmetähtsusega. Antioksüdante leidub peamiselt puu- ja köögiviljades, madala kalorsusega toitudes, mis on samuti kiudainerikkad, ja muudes haigusi võitlevates fütotoitainetes. Uuringud on näidanud, et polüfenoolidel, mis on kõige rikkalikum antioksüdantide allikas toidus, on kantserogeensed omadused. "Polüfenoolid on kemikaalid, mis annavad puu- ja köögiviljadele värvi," ütleb dr Sears. "Suurtes kontsentratsioonides võivad nad pärssida ka üliaktiivset rakulist immuunvastust nagu omega-3 rasvhapped. Vähendage põletikku ja vähendate rinnavähi arengu ja leviku liikumapanevat jõudu. ”
Puu- ja köögiviljad vähendavad rinnavähi riski
Varasemad uuringud näitavad, et kõrge antioksüdantsusega toidud, nagu puu- ja köögiviljad, näitavad rinnavähi vastu võitlemisel lubadust ja hiljutised uuringud toetavad seda jätkuvalt. Aasta septembri number Integreerivad vähiteraapiad teatasid, et granaatõuna ekstrakt alandas metastaatilist potentsiaali agressiivsete rinnavähkide korral. Teine uuring avaldati 2009. aasta augusti numbris Rinnavähi uurimine ja ravi seotud teest saadud polüfenoolid, millel on kantserogeenne toime ja vähendatud rinnavähi risk.
Kõike kokku panema
Ekspertide nõuannete järgimine tervisliku toitumise tarbimiseks ei ületa lihtsalt portsjonite lõikamist, täiendavat õuna või salatit päevas või tervisliku kehakaalu säilitamist. See aga ei tähenda, et teie toitumisharjumused peaksid drastiliselt muutuma (kui muidugi ei vaja teie toitumine hädasti põhjalikku uuendamist). Dr Sears soovitab mõningaid väga praktilisi strateegiaid rinnavähiga võitlemise dieedi järgimisel.
Toitumisnõuanded rinnavähi riski vähendamiseks
1. Ostke toodete vahekäiku. Sööge palju polüfenoole sisaldavaid puu- ja köögivilju, eriti neid, millel on palju värve, näiteks granaatõunad, marjad, talikõrvits ja lehtköögiviljad. Neil supertoitudel on teadaolevalt põletikuvastane ja antioksüdantne toime.
2. Täiendage oma antioksüdantide tarbimist. Uuringud näitavad, et keskmine ameeriklane saab umbes kaks soovitatud 5-10 portsjonist puuvilju ja köögivilju päevas, võib kõrge antioksüdantse toidulisandi võtmine aidata teil saada samu toodete toiteväärtuslikke eeliseid.
3. Valige vähem omega-6 rasvu. Vähendage oomega-6 rasvhapete sisaldavate taimeõlide tarbimist. Peamised oomega-6 rasvhapete allikad on palmi-, soja-, rapsi- ja päevalilleõlid.
4. Vähendage loomset rasva. Taimse dieedi järgimine vähendab rinnavähi riski. Dr Sears soovitab vähendada punase liha, kõrge rasvasisaldusega piimatoodete ja munakollaste tarbimist, kuna need suurendavad arahhidoonhappe (toksilise rasva) taset teie keharakkudes.
5. Suurendage oma omega-3. Rinnavähiga seotud põletikulise komponendi tõttu suurendage omega-3 tarbimist rasvase kala või toidulisandite kaudu. Dr Sears soovitab tagasihoidlikke koguseid kalu, nagu lõhe ja sardiinid, samuti kalaõli toidulisandeid.
Kuigi oktoober on riiklik rinnavähi teadlikkus ja suurepärane võimalus muuta oma dieeti, et vähendada rinnavähi tekke riski, Rinnavähi vastu võitlemine toitumisharjumustega aastaringselt on parim viis kaitsta end koos teiste haigustega kroonilised haigused.
Veel toitumisnõuandeid rinnavähi vastu võitlemiseks
- Rinnavähi ellujäänute toitumine
- 10 parimat toitu, mis võitlevad rinnavähiga
- Rinnavähiga võitlemise köök
