Jätke märjad teraviljad vahele ja sukelduge selle asemel ühte järgmistest hommikusöökidest: need on tervislikud, maitsvad ja madala kalorsusega!
1
Pošeeritud munad seemnetega sinepiga
Kalorid: 245 portsjonit
Mul on suured kavatsused: näiteks kavatsen alati rohkem kala süüa, kuid mingil põhjusel söön seda ainult üks või kaks korda kuus. Sellepärast oli mul hea meel teada saada, et kala pole ainus hea asendamatute oomega-3 rasvhapete allikas. Munad annavad neid ka hulgakaupa, andes igasse muna keskmiselt 180 milligrammi (ehk 20 protsenti täiskasvanute oomega-3 tarbimissoovitustest). Kui hoiate oma kalorite tarbimist kontrolli all, võimaldab see klassikalise munaroa kihutamine teil nautida maitsvat sooja hommikusööki, hoides samal ajal kaloreid minimaalsena.
Teenindab 1 inimest
Koostis:
- 2 muna (ideaaljuhul vabapidamisel)
- 10 grammi seemnetega sinepit
- 1 suur röstsai, ilma võita
- 1 supilusikatäis äädikat
Juhised:
- Pane pliidile keskmine kastrul ja lisa vesi (umbes 6-7 sentimeetrit) ja äädikas, maitse järgi veidi soola. Lase keema tõusta.
- Murdke muna väikesesse kaussi ja vähendage kuumust kastruli all, kuni vesi vaevu mullitab.
- Suure lusikaga segage õrnalt ringjate liigutustega vett, et tekiks “mullivann”; see tõmbab muna keskele.
- Libistage muna ettevaatlikult vette.
- Muna küpsetamise ajal rösti üks suur leivatükk. Kui soovite oma maitse järgi röstida, jätke või vahele ja määrige see seemnetega sinepiga. Lõika röstsai pooleks.
- Asetage muna õrnalt iga röstsaiaosa peale ja maitsestage pragunenud pipra ja meresoolaga.
Nõuanne
Laske 3-4 minutit, kui teile meeldivad teie pošeeritud munad koos tugevate valgete ja pehmete, vedelate munakollastega; kindlamate munakollaste jaoks lisaminut.
Vaadake nende laste rämpstoidu lemmikuid, mis on tehtud tervislikuks >>
2
Kinoapuder meega banaanidega
Foto krediit: Vitasoy
See soe ja kõhutäis hommikusöök ei ole mitte ainult maitseelamus, vaid teeb ka linnukese kõikidest toitekastidest. Süsivesikuid pakub kinoa; puuviljad on banaani kujul; mesi annab natuke looduslikke suhkruid ja rauarikas sojapiim pakub tervislikku annust valku. See on nii nami, et lapsed panevad selle kuumal minutil alla, saamata isegi aru, et see neile sobib.
Kalorid: 125 portsjoni kohta
Teenindab 2 inimest
Koostis:
- 1/2 tassi kinoa seemneid
- 1 banaan
- 3 tassi Vitasoy sojapiima
- 1 supilusikatäis vaniljeekstrakti
- 1 supilusikatäis pruuni suhkrut
- 1 tl kaneeli
- 1 supilusikatäis hakitud pekanipähkleid või kreeka pähkleid
- 2 supilusikatäit kuldset siirupit, vahtrasiirupit või mett
Juhised:
- Kuumutage keskmisel potil 2–1/2 tassi sojapiima ja vaniljeekstrakti keskmisel kuumusel peaaegu keemiseni.
- Kui ilmuvad mõned mullid, keerake kuumus keskmisele madalale ja lisage kinoa ja pruun suhkur.
- Segage regulaarselt 20-25 minutit (et kogu piim imenduks, vältides samal ajal segu kõdunemist); lõpus lisa kaneel.
- Soojendage siirup või mesi väikesel praepannil, seejärel lisage viilutatud banaan ja pähklid, visake õrnalt paar minutit.
- Serveeri putru, millele on lisatud veidi sojapiima ning peal soe banaan ja pähklid.
Nõuanne
Kui proovite oma toidus suhkrut vähendada, kasutage looduslikku orgaanilist Manuka mett ja asendage 2 supilusikatäit pruuni suhkrut 1 tl loodusliku magusainega, steviaga.
3
Hommikune banaani ja mango smuuti
Tundub, et kõik on tänapäeval rohelise smuuti peal ja kuigi ma hindan kasu tervisele, eelistan ma oma smuutisid ilma brokkoli ja lehtkapsaseta. Minu maitsev hommikusöögi smuuti pole päris nii tervislik kui tema roheline nõbu, kuid pakendab siiski võimas toitumine väikeste kalorikulu jaoks - ja rikkalik ja kreemjas konsistents ei saa seda olla pekstud
Kalorid: 195 portsjoni kohta
Teenindab 3 inimest
Koostis:
- 2 banaani
- 1/2 tassi mangot (värske või külmutatud)
- 1 supilusikatäis madala rasvasisaldusega vanillijäätist
- 3 tassi kooritud piima
Juhised:
Pange kõik koostisosad segistisse ja vahustage 1-2 minutit, kuni need on segunenud. Serveeri üle jääkuubikute, puuviljaosa küljel - nii lihtne see ongi. Kui soovite suurendada oma kiudainete tarbimist, lisage Weet-Bix või kaks.
Nõuanne
Külmutage banaanid eelmisel õhtul, et saada jahedam kreemjas konsistents.
Veel tervisliku toitumise näpunäiteid
Tugevad toidud, mis tervendavad keha ja hinge
3 lihtsat rooga lihavabaks esmaspäevaks
Maitsvad soojendavad supid talveks