Meil kõigil on oma šokolaad eelistused: valge, piim või tume on klassikalised valikud. Kuid turul on veel üks sort, mis paneb teid kaks korda mõtlema, enne kui haarate tükikese oma lemmikmustast šokolaadist. Teie jaoks võib olla veelgi parem šokolaad ja see on tooršokolaad!
tooršokolaadi eelised!
Meil kõigil on oma šokolaadieelistused: valge, piim või tume on klassikalised valikud. Kuid turul on veel üks sort, mis paneb teid kaks korda mõtlema, enne kui haarate tükikese oma lemmikmustast šokolaadist. Teie jaoks võib olla veelgi parem šokolaad ja see on tooršokolaad!
Teil kõigil on see sõber, šokolaadisnob. Ta on see, kellel on uusim teave šokolaaditööstuse kohta, kus suundumused liiguvad. Ta oskab unes nimetada maailma peamisi mahešokolaadi tootjaid!
Täna saate üllatusega teada, et tervislikum ja parim šokolaad (muidugi mõõdukalt) on tooršokolaad. See ei ole röstitud nagu tavaline kakao, nii et maitse tuleneb šokolaadi tüübist. Sõltuvalt päritolust võib toorkakaol olla lilleline, tsitruseline, karamelline ja kohvi alatoon, kui nimetada vaid mõnda.
Mis on tooršokolaad?
Toitu ei tohi tooreks pidada, kui seda kuumutatakse üle teatud temperatuuri. Seda on raske kindlaks teha, sest toortoidukogukonna arvamus varieerub sellel numbril, alates 104 ° F kuni 118 ° F, ja see on koht, kus tooršokolaad tuleb sisse. See on kakao, mida pole sellel temperatuuril kuumutatud, tagades, et kõik kasu tervisele jää šokolaadi sisse. See on röstimata ja sulatatakse seejärel väga hoolikalt, et mitte isegi nendele temperatuuridele lähedale jõuda. See on lihtsalt ühendatud ka teiste orgaaniliste ja tervislike koostisosadega, nagu agaav ja meresool. Mitte miski ei muuda kakaoubade tõelist ja looduslikku maitset ega lisa sellele kunagi rafineeritud suhkruid.
Mis kasu on tooršokolaadist tervisele?
Öeldakse, et šokolaad toorel kujul on parim viis hankida magneesiumi, kroomi ja raua allikaid, mis on meie keha jaoks väga vajalikud mineraalid. See sisaldab ka palju C -vitamiini, mis on üks peamisi komponente, mis kuumutamisel kaotatakse. Lisatud pole midagi rafineeritud ning see on tavaliselt piimatoodete ja gluteenivaba. Tervislikum šokolaad kui see 78 protsenti šokolaaditahvel, mille söömise üle olete uhke? Looda sa! Samuti peetakse tooršokolaadi supertoiduks, mis on täidetud antioksüdantide ja fütokemikaalidega, mis võitlevad teie keha haiguste vastu, nii et teil on rohkem aega šokolaadi süüa!
Kust saab tooršokolaadi?
Tooršokolaadi leiate tervise- ja mahepoodidest, samuti Trader Joe’s ja Whole Foods. Internetis saate tooršokolaadi osta erinevatelt saitidelt: Tore ja toores, Mitte teie suhkrumammadja Õiglaselt toores, on vaid mõned saadavalolevad tooršokolaaditahvlid.
märge tegema
Tooršokolaadi ostmisel lugege kindlasti etiketti. Soovite šokolaadi, mis on eelistatavalt orgaaniline ja õiglane kaubandus. Veenduge ka, et see ei kasutaks rafineeritud suhkruid, et varjata tõelist šokolaadi maitset - soovite, et see lõhn oleks suus! See on teistsugune ja tugevam kui enamik šokolaadi, millega olete harjunud, kuid teie keha tänab teid!
Veel šokolaadist
Tume šokolaadi Guinessi koogikoogi retsept
Külmutatud kuum šokolaad kahel viisil
10 supertoitu ja kuidas neid oma dieeti pressida
