Lihavõtted ja mis tahes puhkus on ettekääne, et enamikus Itaalia peredes tohutu pidu süüa. Alustades antipasto taldrikust, supist, pastast, liharoast, mitmest küljest ja loomulikult magustoidust, on lihavõtted aeg pärast 40 -päevast paastu. Olenemata sellest, kas teil on Itaalia juured või mitte, muudab järgmise itaaliapärase lihavõttepüha valmistamine kevadpüha veelgi enam tähistamiseks.
Itaalia stiilis lihavõtte õhtusöögi menüü
Siin on tüüpiline Itaalia lihavõttepüha antipastist magustoiduni.
- Liha, juustu ja köögiviljade antipastovaagen
- Itaalia pulmasupp
- Köögiviljarisotto (retsept allpool)
- Röstitud lambaliha (retseptid allpool)
- Hautatud kevadherned
- Kevadine spargel salat
- Itaalia ricotta pirukas (retsept allpool)
- Cannoli
Näpunäiteid lihavõttepühadest
Muutke oma lihavõtted eriliseks järgmiste meelelahutuslike näpunäidetega.
Pakkuge oma külalistele erilisi maiuspalasid
Et lihavõttepühade õhtusöök oleks eriline, uurige enne külaliste saabumist, millest nad paastuajast loobusid, ja oodake paar maiustust. Kui teie sõbrad loobusid šokolaadist või maiustustest, veenduge, et teil oleks palju šokolaadist lihavõttekomme, või kui nad loobusid sooda joomisest, oodake neid paar pudelit.
Ühendage vein lihavõttepühade toitudega
Vein on kindlasti suurepärane võimalus lihavõtte õhtusöögiks. Seal on palju maitsvaid kevadpunaseid ja valgeid, mis sobivad ideaalselt iga kursusega.
Serveeri palju kevadisi köögivilju
Lihavõtted on seotud elu ja kevadega, nii et kasutage ära kõiki värskeid kevadisi köögivilju ja rajage lihavõttepühade toidud spargelile, hernele, porgandile, peedile, porrulaukule ja sibulale.
Tehke (või ostke) lihavõtteleiba
Lihavõttepühade traditsioon on paljudes peredes lihavõttepühade leib - omamoodi punutud magus leib, milles on küpsetatud munad. Seda on lihtne valmistada, kuid kui te ei soovi leiba küpsetada, leiate selle enamikust toidupoodidest või pagaritöökodadest. Lihavõttepühade leib sobib suurepäraselt õhtusöögiks (serveeri tavalise leiva asemel), kuid sobib hästi ka magustoiduks, kui seda kohvi sisse uputada.
