Keegi ei taha suvel kuuma pliidi kohal seista, segades suvel esmalt kaerahelbeid, ja esmaspäevast reedeni on raske selleks aega leida. Selle asemel, et einestades ja kriipsutades kasutada pakendatud hommikusööki või kasutada läbisõiduvõimalust, üleöö müsli, mille külmik teeb sinu eest kõik töö, on kiire, lihtne ja tervislik soe ilm hommikusöök lahendus.
Toortatrakruupide (gluteenivaba täistera) leotamine enne kaera ja jogurtiga segamist loob mõnusalt kreemja müslistiilis külma teravilja. Parim kaaslane sellele on hooaja parim toodang; marjad, virsikud ja ploomid sobivad hästi selle kausi rikkusele. Sellel on tuttavad ja lohutavad maitsed, mida hommikul esmajärjekorras usaldate, hoides samal ajal terve suve jahedana ja tervena.
Suvine toores tatrapuder
Kiire ja lihtne kolmeastmeline müslistiilis puder kiirete hommikute jaoks, mis sisaldab täisteratooteid tervisele. Kuumutamist ja toiduvalmistamist pole vaja, mistõttu on see gluteenivaba hommikusöök ideaalne soojade suvekuude jaoks. Retsept vähem aega köögis ja rohkem õues.
Teenib 2
Koostis:
- 3/4 tassi toortatrakruupi
- 3/4 tassi vett
- 1 tl sidrunimahla
- 1/4 tl soola.
- 1/2 tassi tavalist jogurtit
- 1 supilusikatäis vahtrasiirupit
- 1/2 tl vaniljeekstrakti
- 2/3 tassi suure helvestega valtsitud kaera
- Serveerimiseks värsked puuviljad
Juhised:
Samm: ühendage tatar, vesi, sidrunimahl ja sool ning leotage
Leota 3/4 tassi tatratange 5 tundi toatemperatuuril 3/4 tassi veega, 1 tl sidrunimahla ja 1/4 tl soola.
Samm: segage kokku ja jahutage üleöö
Lisa köögikombaini või blenderisse 1/2 tassi tavalist jogurtit, 1 sl vahtrasiirupit ja 1/2 tl vaniljeekstrakti. Blenderda ühtlaseks. Lisage 2/3 tassi suure helvestega valtsitud kaera ja pulseerige. Tõsta kaussi, kata ja jahuta üleöö.
Samm: kandke peale puuvilju ja serveerige jahutatult
Jagage kahe kausi vahel ja valage peale värskeid puuvilju. Serveeri jahtunult.
Allisoni päev on kokaraamatu autor (Terved kausid, Kevad 2016), taimetoidublogi looja Maitsev peet, retseptide arendaja ja toitumisspetsialist. Olge temaga sotsiaalmeedias ühenduses: Twitter, Facebook, Instagram, Pinterest, Youtube, Tumblr & Goodreads.
