Cape breeze'i kokteilid ja tšillipipar pekanipähklid
Kiire ja lõbus-ideaalne eksprompt koosviibimiseks või külaliste sissesaamiseks.
Cape breeze kokteilid
(teenib 12)
Koostis:
18 untsi kookosemaitselist rummi
24 untsi jõhvikamahla
24 untsi rubiinpunast greibimahla
2 supilusikatäit peent suhkrut
Juhised:
1. Ühendage kõik koostisosad suures kannus.
2. Vala üle jääga täidetud kõrgetele klaasidele.
Tšillimaitselised pekanipähklid
(teenib 12)
Koostis:
1/4 tassi võid
2 supilusikatäit Worcestershire'i kastet
1 tl Tabasco kastet
1 tl tšillipulbrit
1/4 tl küüslaugupulbrit
1/4 tl Cayenne'i pipart
4 tassi pekanipähklipoolikuid
Juhised:
1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 F. Laotage pähklid 13 x 9-tollisele küpsetuspannile ja pange kõrvale.
2. Keskmisel kuumusel keskmisel kuumusel ühendage kõik ülejäänud koostisosad. Kuumuta segades, kuni või sulab; Viska küpsetuspannile sulavõi ja maitseained pekanipähklitega.
3. Küpseta pähkleid temperatuuril 350 F umbes 15 minutit, kuni röstitud ja aromaatne, pooleldi segades. Eemaldage pann restile ja laske pähklitel täielikult jahtuda. Hoida õhukindlas pakendis.
