Kodused pelmeenid - Lk 2 - SheKnows

Seotud lugu. Giada De Laurentiis annab oma suvistele burgeritele itaaliakeelse jooki ja see ajab suu vett jooksma

Edamame Pelmeenid

Teeb 8 portsjonit

Koostis:

• 1/2 naela külmutatud edamame oad, sulatatud
• 1 supilusikatäis vett, vajadusel rohkem
• 1 supilusikatäis sojakastet
• 1 supilusikatäis seesamiõli
• 1/4 tassi hapukoort
• Sool ja pipar maitse järgi
• 2 sibulat, hakitud
• 1 küüslauguküüs, hakitud
• 1 tl värsket ingverit, hakitud
• Kriipsuta sidrunimahla
• 1, 12-untsi pakendiga pelmeenimähised
• 3 tassi köögiviljapuljongit

Juhised:

1. Aja pott vett keema ja lisa edamame oad; küpseta, kuni see on pehme ja nõruta hästi; lase jahtuda.
2. Kombineerige edamame, vesi, sojakaste ja seesamiõli segistis, kuni see on hästi segunenud ja ühtlane, lisades vajadusel rohkem vett (ärge muutke neid liiga vesiseks).
3. Sega hulka hapukoor, sool, pipar, kammkarbid, küüslauk, ingver ja sidrunimahl, segades kuni täieliku segunemiseni.
4. Lusikaga igasse ümbrisesse lusikatäis täidist, klapp kolmnurgaks ja servad hästi kinni.
5. Pakkide täitmise ajal kuumuta köögiviljapuljong pannil podisema; lisa pelmeene paar korraga ja küpseta umbes 5–7 minutit või kuni need on pehmed; eemaldage pelmeenid lusikaga ja laske jahtuda; serveeri sojakastmega.
   click fraud protection

Praetud sealiha pelmeenid

Teeb 8 portsjonit

Koostis:

• 1/2 naela jahvatatud sealiha
• 1/2 naela kapsast, hakitud
• 1/2 supilusikatäit värsket ingverit, hakitud
• 1 sibul, hakitud
• 2 supilusikatäit sojakastet
• 1 tl seesamiõli
• 1 muna, pekstud
• soola maitse järgi
• 1, 12-untsi pakendiga pelmeenimähised

Juhised:

1. Kombineeri sealiha kapsa, ingveri, sibula, sojakastme, seesamiõli, muna ja soolaga; segage, kuni see on hästi segunenud.
2. Kuumutage pannil umbes 3 tolli õli temperatuurini 350 kraadi F.
3. Lusikaga umbes 1 tl täidist igasse ümbrisesse ja voldi kolmnurgaks, tihendades servad hästi; pane pelmeenid pannile ja prae kuldpruuniks; eemaldage lusikaga ja laske paberrätikutel jahtuda; serveeri koos sojakastme, seesamiõli ja ingveri seguga.

Šokolaadi pelmeenid

Teeb 4 portsjonit

Koostis:

• 1 tass universaalset jahu
• 1/2 tassi granuleeritud suhkrut
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 1 tl soola
• 3 tl kakaopulbrit
• 1 muna
• 1/3 tassi täispiima
• 3 tl võid, sulatatud
• 1 tl vanilli

Juhised:

1. Sega kausis jahu suhkru, soola, kakaopulbri, muna, piima, või ja vaniljega.
2. Lase pannil vesi keema ja vala šokolaadisegu supilusikatäie kaupa vette.
3. Küpseta pelmeene, kuni pelmeenid on kõvad; eemaldage pelmeenid lusikaga ja laske jahtuda; serveeri šokolaadikastmega.

Veel Hiina retsepte

Hiina uusaasta pelmeenid ja kastmine
Võtke välja Hiina toidu retseptid
Korraldage Hiina Dim Sum pidu

Jäta kommentaar