Mis võiks olla parem kui omatehtud kõrvitsa ravioolid? Kas kodus valmistamiseks pole piisavalt aega? Mõtle uuesti!
Kasutage selles retseptis Wontoni ümbriseid lihtsate kõrvitsa ravioolide saamiseks. Nad muudavad protsessi ülilihtsaks! Kõrvitsad on hooajal ja nende õhtusöögiks lisamiseks on nii palju suurepäraseid viise. See lihtsate wontoni kõrvitsa ravioolide retsept on lõbus viis õhtusöögi serveerimiseks. Haarake lapsed ja laske neil teile see lõbus, omatehtud söök kokku panna!
Seotud lugu. Lihtsa Itaalia pidu jaoks valmistage pannil lihapallid kiire omatehtud marinaraga
Kui olete nende väikeste pakendatud maiustuste tegemisega kursis, pole lõppvõimalustel, millega saate neid toppida!
Lihtsad wontoni kõrvitsa ravioolid
Teenib 5
Koostis:
- 1 tass kõrvitsapüreed (mitte pirukatäidis)
- 1/2 tassi ricotta juustu
- 1/3 tassi riivitud Parmesani juustu, rohkem serveerimiseks
- 8 untsi värsket rukola ja spinatit, tükeldatud väikesteks tükkideks, pluss 1/4 tassi lisa
- 1 supilusikatäis sidrunikoort
- 1/2 tl jahvatatud musta pipart
- 1/2 tl soola
- 1/3 tassi röstitud kõrvitsaseemneid
- 48 wontoni ümbrist
- 4-6 supilusikatäit võid
- Väike tass vett wontonite harjamiseks
Juhised:
- Sega suures kausis kõrvitsapüree, ricotta juust, üks kolmandik tassi parmesani juustu ning rukola ja spinat.
- Lisa kõrvitsasegule sidrunikoor, sool ja pipar ning sega läbi.
- Vooderda kaks küpsetusplaati küpsetuspaberiga ja hoia käepärast kaks niisket rätikut.
- Kiiresti töötades lisage üks teelusikatäis kõrvitsasegu ühe wontoni ümbrise keskele. Määri servad veega.
- Peal asetage teine wontoni ümbris ja määrige servad veega. Tihendage sõrmedega kõik ravioolid ja pigistage välja kõik õhk, mida saate.
- Vajutage kahvliga iga raviooli servad kindlalt kinni ja sulgege need tihedalt. Korrake seda protsessi iga raviooli puhul ja asetage küpsetusplaadile.
- Katke küpsetusplaadil olevad ravioolid kindlasti niiske rätikuga, et need ei kuivaks.
- Pane potti vett keema. Töötades väikeste partiidena, umbes neli või viis raviooli, lisage keevasse vette, umbes kaks või kolm minutit või kuni need ujuvad pinnale.
- Eemaldage ravioolid ettevaatlikult veest lusikaga ja pange korraks kõrvale.
- Vahepeal lisage pannile keskmisel kuumusel paar supilusikatäit võid, seejärel lisage neli või viis raviooli. Viska pannile veidi järelejäänud rukola ja spinat, natuke iga partii kohta.
- Keera ravioolid võis, kuni see hakkab pruunistuma. Kui see on pruunistunud, eemaldage see ja serveerige koos täiendava parmesani juustuga ning kaunistage röstitud kõrvitsaseemnetega.
Ole valmis ravioolideks!
Veel pühapäevase õhtusöögi retsepte
Peekon ja muna pitsa
Croque monsieur võileivad
Spagetid vorsti ja lehtkapsastega
