Massachusettsi osariigis Billericas asuv restoran Chipotle on ajutise meetmena vabatahtlikult uksed sulgenud, et kogu rajatis täielikult desinfitseerida. Põhjus? Tekkis noroviiruse puhang - seekord selle töötajate seas. Seni on haigestunud neli töötajat, kuid ainult üks ametlikult diagnoositud koos noroviirusega.
Chipotle'i jaoks on olnud raske aasta ja tundub, et see hakkab alles halvenema. 2015. aastal suleti mitu Chipotle'i restorani haiguspuhangute tõttu, kuigi enamik neist suleti vabatahtlikkuse alusel. Eelmisel kuul suleti kõik Chipotle'i restoranid mõneks tunniks, et korraldada kogu ettevõtte kohtumine sanitaarvajaduste uuendamiseks. Nüüd on ajutiste sulgemiste loendisse lisatud Chipotle restoran Billericas, Massachusettsis. Seekord on aga haigestunud töötajad, mitte kliendid.
Veel:Chipotle'i ühepäevane väljalülitamine tõestab, et ta võtab toiduohutust tõsiselt
Seni on Billerica restorani ühel töötajal diagnoositud viirus ja väidetavalt veel kahel töötajal
on sümptomid viiruse. Siiski ei ole teatatud, et ükski klient oleks haige. On usutav, et viirus on töötajate seas levinud, kuna see on väga nakkav. A Chipotle'i pressiesindaja väidab, et Billerica sulgemine toimus täieliku sanitaarkaitsega seotud põhjustel pärast seda, kui nad said teada, et nende töötajad on haiged.Veel:10 põhjust, miks me Chipotle'is sööme
See on kummaline nähtus, mis pidevalt uudistes hiilib - kõik need Chipotle vastuolud jätavad paljudele inimestele ebakindla tunde oma turvalisuse kohta tarbiv. Chipotle'is on midagi valesti. Kuna iga restoran sulgeb ajutiselt oma uksed, on raske imestada, miks see probleem on veel lahendamata.
Need toiduohutus küsimused on pälvinud palju tähelepanu ja autor Michael Pollan, nagu paljud meist, mõtleb, kust see korduv probleem pärineb, arvestades CDC sulges oma E. coli uurimine ei tea siiani, mis haiguspuhangu põhjustas.
"Siin me pole õppinud," Rääkis Pollan Grubi tänav, kommenteerides hiljuti Chipotle'i puhanguid. "Võib juhtuda, et nende nõudmine värske toidu järele on tekitanud nende süsteemis teatud haavatavuse... ma arvan, et meie peaks olema valmis tegema järeldusi oma toiduahela kohta, kuid meil pole selleks piisavalt teavet veel. "
Jah, see on tõsi - kõiki fakte pole esitatud. Siiski võib kindlalt öelda, et inimestel on Chipotle’is tarbimise osas ettevaatlik silm. Kui palju ajutisi sulgemisi peab veel toimuma, enne kui saame teada, mis neid terviseohutuse probleeme tegelikult põhjustab? Pärast seda, kui Chipotle paar kuud tagasi nende puhangute kohta silmitsi seisis, a pressiesindaja keeldus et vastata väidetele, et Chipotle oli erinevate viirusepuhangute põhjus.
Kas Chipotle kaotab meie usalduse? Kas saame usaldada ahelat, mis ei suuda nende viiruspuhangute lõppu jõuda?
Enne minekut kontrollige meie slaidiseanss allpool.
