Me kõik teame, et rohkete puu- ja köögiviljade söömine on teie tervisele kasulik, kuid me ei pruugi täpselt teada, mida süüa, et vähki ennetada.
Seal on palju vähki ennetavate omadustega puu- ja köögivilju, nii et sööge ära. Pidage lihtsalt meeles, et jätkake enda eest hoolitsemist muul viisil, sest tervislik toitumine on vaid osa võrrandist.
Parimad vähki ennetavad puuviljad
Suure hulga puuviljade tarbimine on alati hea. Mõnes puuviljas on aga rohkem vähivastaseid kemikaale kui teistes. Siin on nimekiri mõningatest parimatest puuviljadest, mida igapäevaselt tarbida, et aidata vältida vähki; ärge unustage neid segada!
- Õunad, pirnid
- Aprikoosid, ploomid
- Murakad, vaarikad, maasikad, mustikad
- Punased viinamarjad
- Greibid, sidrunid, apelsinid
- Papaiad, mangod, banaanid
Sa peaksid sööma neid erinevaid ja sööma võimalikult palju toorelt. Kui küpsetate puuviljadega, ärge küpsetage neid põhjalikult, sest vähivastaseid kemikaale väheneb.
Parimad vähki ennetavad köögiviljad
Nagu puuviljade puhul, on tervislike eluviiside jaoks hädavajalik süüa erinevaid värvilisi köögivilju. Tumerohelistel köögiviljadel on kõrge vähivastane võime, nagu ka köögiviljadel, mis sisaldavad palju kiudaineid. Siin on mõned parimad: artišokid, avokaado, spargelkapsas, rooskapsas, kapsas, porgand, lillkapsas, mais, tumedad lehtköögiviljad, küüslauk, jalapeño paprika, lehtkapsas, seened, sibul, herned, paprika, kartul, spinat, kõrvits, tomatid.
Toores köögivilja söömine on ilmselt üks parimaid viise nende nautimiseks ja kõige rohkem kasu saamiseks, kuid kui kavatsete neid küpsetada, aurutage neid kergelt või praege taimeõli asemel oliiviõliga. Köögivilju soovite küpsetada ainult al dente, et hoida enamus nende toitaineid puutumata. Ja pidage meeles, et maitserohelise lisamine praetud köögiviljadele annab neile täiendava maitse ning mõned maitsetaimed (näiteks rosmariin ja ingver) omavad ka vähivastaseid võimeid.
