Kodused rohelised saiakesed murulaugu toorjuustuga - SheKnows

Alustage oma päeva pauguga! Need omatehtud bagelid avaldavad kindlasti muljet! Toonitud roheliseks ja serveeritud koduse murulaugu toorjuustuga. Teie lapsed arvavad, et olete kõige lahedam!

Seotud lugu. Kuidas korraldada Püha Patricku päeva pidu, kus teie lapsed on kinnisideeks

Kas olete kunagi varem bageleid teinud? Ärge muretsege, see on tõesti lihtne! See võtab vaid mõned koostisosad ja natuke kannatlikkust. Lisaks, kuna Püha Patricku päev on kohe -kohe ukse ees, otsustasime oma saiakesed roheliseks värvida! Kui pidulik!

Kodused rohelised saiakesed murulaugu toorjuustu retseptiga

Veidi kohandatud alates Kuningas Arthur Jahu

Saab 8 saia

Koostis:

Bageli tainas:

• 1-1/2 tassi leiget vett (umbes 95 kraadi F)
• 4-5 tilka rohelist toiduvärvi
• 1 supilusikatäis kiirpärmi
• 4 tassi leivajahu
• 2 tl kosheri soola
• 1 supilusikatäis pruuni suhkrut

Veevann:

• 2 liitrit vett
• 2 supilusikatäit pruuni suhkrut
• 1 spl granuleeritud suhkrut

Juhised:

1. Mõõtke vett vedelas mõõtetopsis ja lisage veele rohelised toiduvärvi tilgad.
2. Lisage kõik bagelitaigna koostisosad (sh roheline vesi) suure segisti kaussi.
3. Taignakonksu kasutades segage koostisosi madalal kiirusel 10 minutit.
4. Tainas on valmis, kui see on kokku saanud ja oma kuju hoiab. Leib saab jäik.
5. Lisage tainas mittekleepuvale pihustatud kausile, katke kaas ja laske toatemperatuuril (vähemalt 65 kraadi F) 1–1–1/2 tundi seista, kuni tainas on pundunud.
6. Lisage tainas letile või tööruumile (kasutasime suurt puidust lõikelauda) ja jagage see võrdselt 8 osaks.
7. Töötades ükshaaval korraga, rullige iga osa palliks. Katke täielikult kilega ja laske 30 minutit seista.
8. Kui teie 30 minutit on peaaegu täis, alustage veevanni pliidil ja soojendage ahi 425 kraadini F. Sa tahad, et veevann oleks õrn keema.
9. Kui tainas on puhanud, vooderda äärega kaetud küpsetuspaber küpsetuspaberiga ja valmista bagelite valmistamiseks.
10. Töötades korraga ühe tainapalliga, torgake auk keskele ja tehke see õrnalt välja, nii et olete taignapalli keskele teinud 2-tollise läbimõõduga augu. Siinkohal märkate, et need näevad välja väga sarnased klassikalise bageliga. Lisage bagel pärgamendiga kaetud ahjuplaadile ja jätkake, kuni kõik bagelid on valmistatud.
11. Liigutades kandiku veejaama, tilgutage kaks saia korraga keevasse vette. Küpseta 2 minutit ühel küljel, keera ümber ja küpseta 1 minut vastasküljel. Tõsta keedetud saiakesed tagasi pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Jätkake seda protseduuri, kuni kõik bagelid on keedetud.
12. Kui kõik bagelid on keedetud, pange need eelsoojendatud ahju ja küpsetage 15 minutit, keerake bagel ümber ja küpseta ülejäänud 10 minutit.
13. Kui bagelid on küpsetatud, laske neil enne lõikamist jahtuda.
14. Naudi röstitud murulaugu toorjuustuga.

Murulaugu toorjuustu retsept

Saagis on 8 untsi

Koostis:

• 1 (8 untsi) plokk toorjuustu
• 2 supilusikatäit peeneks hakitud murulauku

Juhised:

1. Lase toorjuustul toatemperatuurini soojeneda, lisa murulauk ja sega ühtlaseks.

Veel Püha Patricku päeva retsepte

Shamrock shake'i retsept
Magusate Iiri saiakeste retsept
Püha Patricku päeva Iiri hautise retsept

Jäta kommentaar