Kuumal suvepäeval pole midagi värskendavamat kui klaas limonaadi. Selle asemel, et pärast päevast higistamist päikese käes oma magusat jooki juua, proovige seda hoopis süüa. Need suutäie suurused, sidruni- ja maasikamaitselised maiused pole mitte ainult jumalikud, vaid ka maitsvad ja maitsevad nagu klaas limonaadi.
Need on täiuslik täiendus suviste pulmade õues magustoidubaarile, lapse sünnipäevale või lihtsalt laisaks pühapäevaseks basseini äärde. Valmistatud värsketest puuviljadest, mitte purgist väljuvast kapist, võite ka kindel olla, et teie maiustused on täis ainult parimaid koostisosi. Nii et pange see õled maha ja haarake üks neist koogikestest, kui järgmisel korral limonaadihimu tabab.
Mini maasika limonaadikoogikesed
Retsept kohandatud Kuidas magus sööb
Saab 24 minikoogikest
Koostis:
Koogikeste jaoks:
- 1-1/2 tassi universaalset jahu
- 1-1/4 tl küpsetuspulbrit
- 3/4 tassi valget suhkrut
- 6 supilusikatäit võid, pehmendatud
- 2 muna
- 1-1/2 supilusikatäit vanilli
- 1/2 tassi kooritud piima
- 2 supilusikatäit sidrunimahla
- Koor 2 sidrunist
- Kriips soola
Glasuuri jaoks:
- 1-1/2 pulgad võid, pehmendatud
- 2-1/2 tassi tuhksuhkrut
- 2 tl vanilli
- 1/4 tassi hakitud maasikaid
- 1 kuni 2 supilusikatäit sidrunimahla
- Sidrunikoor (kaunistuseks)
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Määri minikoogivorm küpsetuspritsiga või vooderda pabervooderitega.
- Vahusta või, suhkur ja munad käsimikseriga heledaks ja kohevaks. Lisage vanilje ja segage, kuni see on täielikult segunenud. Sega juurde sidrunimahl ja sidrunikoor.
- Teises kausis sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool. Lisa aeglaselt jahu märjale segule, vaheldumisi piimaga (ja lõpetades jahuga). Kui segu on täielikult segunenud, valage tainas ettevaatlikult koogivormi.
- Küpseta 15 kuni 22 minutit või kuni kuldpruunini. Eemaldage pannilt ja laske täielikult jahtuda.
- Vahepeal valmista glasuur, vahustades maasikad, või, vanilje ja tuhksuhkur koos käsimikseriga ühtlaseks. Lisage sidrunimahla, 1/2 supilusikatäit korraga, kuni olete maitsega rahul.
- Kui koogikesed on jahtunud, pakasta ja kaunista sidrunikoore ja armsa roosa kõrrega. Nautige!
Veel suviseid magustoidu retsepte
7 tervislikku suvist magustoitu
Lihtsad suvised magustoidud Sandra Lee käest
Lahedad suvised magustoidud