Suvikõrvitsate rohkus teie aias (või põllumeeste turul olevate stendide vooderdamisel) tähendab, et on viimane aeg suvikõrvitsa leiba küpsetada. Valmistage üks päts sellest veganist suvikõrvitsaleiva retseptist ja nautige seda nädala jooksul või tehke paar pätsi ja külmutage lisad.
Seotud lugu. 10 salajast koostisosa, mida igal uuel veganil peaks oma sahvris olema
Vegan suvikõrvitsa leiva retsept
Saagis 2
Koostis:
- 3 tassi valget täisteranisujahu
- 1/2 tassi jahvatatud linaseemneid
- 1 tl söögisoodat
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl soola
- 1 tl jahvatatud koriandrit
- 1 tass rapsiõli
- 1 tass suhkrut
- 2 tl puhast vaniljeekstrakti
- 3 väikest suvikõrvitsat, riivitud
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F ja piserdage heldelt 2 leivavormi küpsetuspritsiga.
- Vahusta suures kausis jahu, lina, sooda, küpsetuspulber, sool ja koriander.
- Vahusta teises suures kausis õli ja suhkur, kuni need on hästi segunenud. Vispelda juurde vanill, seejärel sega suvikõrvits.
- Lisage kuivad koostisosad märgadele koostisosadele ja segage ühtlaseks.
- Vala taigen ettevalmistatud leivavormidesse. Küpseta 60 minutit või kuni keskele torgatud hambaork on puhas.
- Jahutage leiba restil 15 minutit, seejärel keerake leivad jahtumise jätkamiseks ümber restidele.
- Serveeri soojalt või lase pätsidel täielikult jahtuda. Hoidke täielikult jahtunud leiba õhukindlas anumas või mähkige sügavkülmikuga, et külmuda kuni 2 kuud.
Veel vegan leiva retsepte
Vegan pruun leib
Vegan granola leib
Vegan Challah leib
