Tähistage Kanada kultuuri, kasutades ära meie mereandide rohkust. See kreemjas, maitsekas roog pakub teile kindlasti sekundeid.
Seotud lugu. Proovige Trisha Yearwoodi lihtsat praetud kala retsepti ja te ei osta enam kunagi külmutatud
Paltuse chowder
Serveerimise suurus 8
Koostis:
- 2 naela hiidlesta fileed, luud eemaldatud, kuubikuteks
- 2 suurt kartulit, kuubikuteks
- 1/2 tassi sellerit, hakitud
- 1 tass sibulat, peeneks hakitud
- 1 tass paprikat, hakitud
- 1/4 tassi porgandit, peeneks hakitud
- 5 tassi köögivilja- või kanapuljongit
- 2 tassi piima
- 3-5 supilusikatäit jahu (sõltuvalt eelistatud paksusest)
- 6 supilusikatäit võid (või margariini)
- 2 tassi hakitud cheddari juustu
- Sool ja pipar, maitse järgi
Juhised:
- Sulata keskmise suurusega potis paar supilusikatäit võid keskmisel kuumusel. Prae sibulad pehmeks, lisa kartulid ja küpseta veel 10 minutit. Lisage ülejäänud köögiviljad ja keetke veel 5 minutit.
- Lisa puljong, sool ja pipar ning lase keema tõusta. Alanda kuumust ja lisa hiidlest. Lase umbes 5 minutit podiseda.
- Lisa piim aeglaselt, pidevalt segades. Seejärel lisage jahu ja ülejäänud või ning segage, kuni segu pakseneb. Küpseta veel 8 minutit.
- Sega juurde juust, kuni see sulab. Serveeri kohe.
Veel retsepte
Lõhesalat tomativõileib
Kuradima head kuradima munavõileivad
5 suurepärast magustoidujuustu söögi lõpetamiseks
