Gluteenivaba reede: suvikõrvitsa ja porgandi omlett-SheKnows

Ükskõik, kas valmistate hommiku-, lõuna- või õhtusööki, on suvikõrvitsa ja porgandi omlett suurepärane gluteenivaba reedene eine!

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi gluteenivaba sidrunimahla leib on särav ja maitsekas maiuspala pärast seda puhkusetasu

See on üks lihtne roog valmistada! Vähe sellest, suvikõrvitsa ja porgandi omlett on täis valku ning see on suurepärane võimalus lisada toidule köögivilju. Omleti sisse peidetud suvikõrvits ja porgand lisavad suurepärast maitset, tekstuuri ja maitset.

Märge: Gluteeni võib leida paljudest erinevatest toitudest ja toodetest, alates ketšupist kuni sojakastme ja lõpetades kommide ja maitseainetega. Kuigi SheKnows.com püüab tagada, et need retseptid oleksid gluteenivabad, lugege hoolikalt kõigi nende retseptide jaoks kasutatavate toiduainete ja toiduainete koostisosade etikette, et need oleksid ka gluteenivabad.

Suvikõrvitsa ja porgandi omleti retsept

Teenib 2

Koostis:

• 3 suurt muna
• 1/3 tassi hakitud rohelist suvikõrvitsat
• 1/3 tassi hakitud porgandit
• 1 küüslauguküüs, hakitud
• 1/2 tl kuivatatud tüümiani
• 1/2 tl soola
• 1/2 tl jahvatatud musta pipart
• 1-2 supilusikatäit oliiviõli
• 1/4 tassi hakitud Parmesani juustu, lisaks veel kaunistuseks

Juhised:

1. Lisa munad keskmise suurusega kaussi ja klopi korralikult läbi. Lisage sool, pipar ja tüümian ning segage uuesti.
2. Lisa munadele suvikõrvits, porgand, küüslauk ja parmesani juust ning sega segistamiseks.
3. Lisage oliiviõli 8-tollisele pannile (mittekleepuvad pannid töötavad hästi) keskmise ja kõrge kuumusega.
4. Kui oliiviõli on kuum, lisage pannile munasegu, nii et see jaotuks ühtlaselt. Ärge segage segu. Selle asemel laske sellel minut aega seista, nii et munade põhi hakkab tarduma.
5. Lükake kummist spaatliga segu veidi ringi, nii et kogu vedelik levib panni kuumale pinnale. Vabastage spaatliga omleti servad õrnalt, et see kinni ei jääks.
6. Laske munadel 2-3 minutit küpseda, seejärel pange spaatliga pool omletti ettevaatlikult enda peale. Oodake umbes minut ja libistage seejärel omlett ettevaatlikult serveerimisnõule.
7. Kaunista soovi korral parmesani juustu ning veel soola ja pipraga. Serveeri soojalt.

Munad on erakordne lisand gluteenivabale reedesele toidule!

Aasia stiilis nuudlid ja krevetid
Sibulasupp maitserohelise krutoonidega
Artišoki-spinati frittata