Pasta salat võib olla suurepärane alternatiiv tavalisele eelsalatile, kuid mõnikord pole selles lihtsalt piisavalt liha. Lisage peekon ja tomatid ning teil on pastasalat, mida keegi ei oota ja mis kõigile meeldib.
Mõnikord on mul lihtsalt vaja BLT -d, peekonit, salatit ja tomativõileiba; eriti kui peekon on kena ja paks ja tomatid on pärandvara sort. Kuid BLT pole õhtusöögiks tõesti suurepärane, sest see pole tavaliselt nii täidis.
Hiljuti hakkasin seda restoranides salatina nägema ja see tundus mulle huvitav. Kuid veelgi vähem täidist, sest nüüd oli mul BLT ilma leivata. Niisiis, kui ma kavatsen BLT -d salati kujul teha, tahtsin, et see oleks täidis. Ma armastan pastasalateid, eriti suvel, nii et mõtlesin, miks mitte lisada pastat? See on ideaalne eine soojaks suveööks ja tõsiseks kõhutäiteks. Mul oli õigus. Üks abistamine oli täiesti rahuldav ja täiesti maitsev. Nii et nüüdsest, kui ma ihaldan BLT -d, on mul see salati kujul!
BLT pasta salat
Koostisosad
- 12 untsi farfalle pastat
- 5 riba peekonit
- 1/2 tassi hakitud punast sibulat
- 2 keskmist pärandtomatit, tükeldatud
- 1 pea rooma salatit, hakitud
- 1/3 tassi Itaalia kastet
Juhised
- Keeda pasta vastavalt pakendile; nõruta, kalla suurde serveerimisnõusse ja tõsta kõrvale.
- Kuni pasta valmib, prae peekon suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel pruuniks ja krõbedaks, umbes 2 minutit mõlemalt poolt. Viige peekon paberrätikule, et see nõrguks ja mureneks tükkideks. Visake peekoni määre välja, välja arvatud kaks supilusikatäit.
- Pange pann pliidile tagasi ja küpsetage sibulaid keskmisel kuumusel reserveeritud peekonirasvas umbes 3 minutit, kuni need on pruunid ja närbunud. Lisa tomatid pannile ja küpseta veel minut. Vala tomatid, sibul ja peekonipasta salati kaussi koos pastaga. Lisage salat, peekon ja salatikaste ning visake katteks. Serveeri kohe, kui soovid sooja või 30 minutit hiljem toatemperatuuril.
Muud pastasalati retseptid firmalt SheKnows
Deli pasta salat
Puuviljane pastasalat
Paprikaga kana pasta salat
