Tassikoogikimbud on nüüd asi ja parim osa on see, et neid on tegelikult väga lihtne valmistada.
Isegi kui te ei pea ennast kavalaks, ärge kartke seda. Kas see on sama lihtne kui… koogikesed?
Selle koogikimpude jaoks alustage koogikeste valmistamisega. Tegin sortimendi miniatuurseid ja tavalise suurusega koogikesi. (Püüdke mitte täita panni tasse taignaga, nii et kui koogikesi küpsetatakse, ei tõuse need liiga kõrgele, mis muudab nende külmumise raskemaks.)
Ma kasutasin nende koogikeste jaoks koogisegu, kuid võite kasutada ka omatehtud kooki ja vahetada mis tahes maitse järgi.
Kuni koogikesi küpsetatakse, valmistage kimpude põhi ette. Kasutasin käsitööpoest leitud ämbrit, kuid vaas või lillepott sobiks samuti. Teil on vaja ka pehmet paberit, linti ja käsitöövahtu.
Ämbrisse sobitamiseks peate võib -olla käsitöövahtu vähendama. Kõigepealt täitke ämber pehmepaberiga. Seejärel suruge käsitöövaht kindlalt ämbrisse. Lõpeta ämber, sidudes selle ümber mõne ilusa lindi.
Seejärel paigaldage täheotsikuga glasuurikott ja täitke kott vanillikreemiga. Veenduge, et koogikesed oleksid enne jahtumist täielikult jahtunud.
Külmutage miniatuursed koogikesed kokkusurutud keerises, vajutades glasuuri alla ja keerates seda kiiresti seestpoolt välja. Asetage varras koogikoogi põhja, olge ettevaatlik, et mitte varda lõpuni torgata.
Seejärel paigaldage tavalise suurusega koogikesed koogikimpude hulka, asetades need ühtlaselt vahu katmiseks. Seejärel saate need koogikesed külmutada.
Kõigisse tühjadesse või tühjadesse kohtadesse mahutage jäätunud miniatuursed koogikesed.
Soovi korral saate koogikesi kaunistada eriliseks sündmuseks või konkreetseks inimeseks. Lisasin nendele koogikestele piserdusi ja kasutasin erinevat värvi glasuuri, et anda neile veel pitsa.
Härmatise värvide muutmiseks värvige lihtsalt osa glasuurist ja kinnitage see toruga.
Pritsmete jaoks kasta jäätunud koogike madalasse kaussi, mis on täidetud puistetega, või määri paar tükki koogikestele, piserdades neid vaevalt jäätunud kookide peale.
Kasutasin erinevaid piserdatud jimmiesid ja pärlipritsi. Ükskõik, mida kasutate, lisavad piserdused sellele kimbule palju iseloomu ja lõbu.
Ja nüüd olete valmis koogikesi ise nautima või kinkima selle kimbu kellelegi erilisele.
DIY dekoratiivse koogikimpude retsept
Koostis ja tarvikud:
- 1 käsitööämber või lillepott
- Taskurätik
- Lint (valikuline)
- Käsitöövaht
- 1 koogisegu pluss nõutud koostisosad
- Värvilised koogivoodrid
- 1 (16 untsi) vanni vanillikreemi
- 1 jäätumiskott
- 1 tärni näpunäide
- Soovi korral toiduvärv
- Vardad
- Erinevad piserdused (ma kasutasin jimmies ja pärlipritsi)
Juhised:
- Valmistage ämber või lillepott ette, täites selle siidipaberi ja käsitöövahuga (peate võib -olla vahu maha lõikama, et see sobiks) ja sidudes seejärel lindi selle välispinna ümber.
- Valmistage koogikesed vastavalt pakendi juhistele, tehes mõned suured ja mõned väikesed koogikesed.
- Küpsetage vastavalt juhistele ja laske koogikesi enne jahtumist täielikult jahtuda.
- Paigaldage täheotsaga glasuurikott ja torkige glasuur väikeste koogikeste peale.
- Soovi korral värvige glasuuri erinevat värvi.
- Paigaldage varras iga koogikoogi põhja ja seejärel asetage suured koogikesed ühtlaselt käsitöövahu sisse, vajutades need sisse ja proovides ruumi täita.
- Täitke allesjäänud tühi koht miniatuursete koogikestega.
- Tõsta glasuur üle suurte koogikeste.
- Soovi korral kaunista koogikesed piserdustega.
Veel koogikeste retsepte
Lavendli koogikesed Earl Grey glasuuriga
Väga vanillikoogikesed võikreemiga
Piima-küpsiste koogikesed
