Kuidas koolilõunat kujundada
Iga päev lekib lugusid toiduainete halduritest (kes annavad aru korporatsioonile, mitte koolipiirkonnale), kes keelduvad toitmast lapsi, kes ei suuda maksta, koolitöötajad viskavad minema kodust kaasa võetud laste lõunasöögid väidetavate toidupoliitika rikkumiste ja praetud rasvaste toitude kvaliteedi halvenemise tõttu, mida toiduna jagatakse lapsed. Veelgi hullem - mõned neist söögikordadest on ainus toit, mida lapsed kogu päeva saavad, sest subsideeritud toidud on kõik, mida nad söövad.
Seda olukorda tuleb muuta ja selle muutmiseks peavad paljud murelikud valijad tegutsema. Õnneks on Ameerika oma rahva käes. Me saame muutuda, tehes koostööd ja tehes mõned järgmistest sammudest.
Olge kursis
Olenemata sellest, kas olete hullumeelselt hull ega suuda seda enam taluda või olete uudishimulik oma või teie lapse kooli toitumisseisundi vastu, on kõige tõhusam relv, mis teil kunagi on, teave. Peate teadma, kes vastutab teie kooli lõunasöögiprogrammi eest, mõistma oma kooli eelarvelisi väljakutseid, saada ülevaade sellest, kuidas koolitoit sobib teie piirkonna prioriteetidega, ja õppida, kes teeb teie kooli kohta otsuseid toitu.
Fakt on see, et pole ühtegi kurja, kes silitaks habet ja otsustaks ebatervislikku toitu serveerida, samal ajal kui taustal kõlab hirmutav muusika. Selle asemel on koolitoidu praegusel seisul kõik seotud rahapuuduse ja palju nõudmistega koolivahenditele. Kõik teie välja töötatud paremad toidulahendused peavad töötama nende piirangute piires.
Poliitiline tegevus
Esimene asi, mida saate mõjutamiseks teha koolilõuna on sama mis mis tahes poliitika mõjutamisel. Soovite teavitada oma osariiki ja föderaalvalitsuse ametnikke pideva e -posti ja kirja teel, et soovite muutusi. Sama saate teha ka USDA puhul, kuna nad jälgivad koolilõunaid ja teie osariigi eest vastutavaid asutusi. Kaasake teisi mõttekaaslasi, eriti toitumispiirangutega õpilasi ja nende vanemaid oma valitud esindajatega rääkima.
Slow Food USA
Kui te ei leia murettekitavat vanemate rühma, võtke ühendust Slow Food USA. Enamikus suuremates linnades on peatükke ja riiklik organisatsioon on koolilõuna pärast väga mures. Registreeruge nende saitide külastamisel nende meililistiks, sest see on suurepärane ressurss valitsuse poliitika kohta, mis mõjutab toitu ja põllumajandust. Kohaliku Slow Food USA grupiga liitumine on ka suurepärane võimalus kohtuda teiste inimestega, kes hoolivad heast ja tervislikust toidust.
Kasutage veebi
Internetis on ka mitmeid saite, mis on suunatud toidu propageerimisele. Need tõstavad esile ressursse, arveid ja koolilõunaid mõjutavaid küsimusi. Lugege neid saite ja kasutage nende näpunäiteid kaasamiseks.
Teie e -posti aadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *
