Enimmüüdud autor, kokk, telesaatejuht, ärimogul, naine, ema. Giada De Laurentiis on üks hõivatud naine. Siin on mõned tema lihtsad näpunäited hõivatud emadele, et saada kiiresti lauale maitsev õhtusöök ja mõned toidutrendid, mida jälgida.
Kas Giada leiab tegelikult aega süüa teha?
Tõsiselt, kuidas naine, ema ja pidevalt laienev äriportfell žongleeriv toidumogul tegelikult söögitegemiseks aega leiab. Kindlasti ei pane ta põlle ilma meigi ja kaamerate rullimiseta, eks?
"Seda küsitakse minult kogu aeg," vastab Giada selle kaubamärgi itsitamisega. "Kui mul on seisakuid, on toiduvalmistamine tõesti ainus viis lõõgastumiseks. Toiduvalmistamine on minu jaoks võimalus lõõgastuda. Kui teete süüa, lähete oma maailma ja põgenete mõneks ajaks reaalsusest. Kokkamine on suurepärane põgenemine. ”
Nõuanded hõivatud emadele
"Üldiselt hoidke asjad võimalikult lihtsad," ütleb Giada. "Varuge oma sahver ja leidke mõned retseptid. See on tõesti toiduvalmistamise võti. ”
Ta soovitab juba lihtsa pasta, mõne hea oliiviõli ja kausitäie värskete sidrunitega valmistada lihtsa ja maitsva eine. Sööge pudeli valge veiniga ja õhtusöök on laual. "See on tegelikult lihtne hoida," lisab ta.
Giada 3 toidutrendi, mida vaadata
Toiduautod
"Inimesed otsivad tõesti lihtsamaid ja lihtsamaid toite," ütleb ta. Sellepärast on toiduautodest saanud nii suur asi. Tavaliselt valmistavad toiduautod ühe või kaks asja väga hästi, mis on lihtsalt ette valmistatud, olgu selleks siis tacod, hot dogid või midagi eksootilisemat. Lihtsad ja maitsvad toidud ei lähe kunagi moest välja.
Loe kõige hullumeelsemate kohta toiduautode menüüelemendid >>
Gluteenivaba
Giada ütleb, et emad küsivad temalt alati oma perede gluteenivabade valikute kohta. Praegu ütleb ta, et katsetab pruuni riisipastade, kinoa ja iidse gluteenivaba teravilja nimega “farro”, mida kasutati Itaalias, alates teraviljast kuni leiva ja pastani.
Leia rohkem gluteenivabu retsepte >>
Nii armas
Giada ütleb lõpuks, et ta on agaaviga üsna palju katsetanud. "Olen lisanud seda segatud jookidele, teedele ja salatikastmetele."
Agave nektar ehk agaavisiirup on magusaine, mis on toodetud mitmest agaaviliigist. See on magusam kui mesi, kuid on sarnase maitsega ja kipub olema õhem ning valama kergemini.
Rüüpake seda agave ingveri-rita kokteili >>
Veel Giadalt
Giada toidud tema lemmik ilutoodetel
Giada räägib Toiduvõrgu täht
Meelelahutavaid näpunäiteid Giadalt
