Kevadpuhastus teie kodu tähendab tavaliselt mopi ja käsnade väljavõtmist tõsiseks hooajaliseks puhastamiseks, kuid kevad on samuti ideaalne aeg oma sahvri ja külmiku puhastamiseks, et teha ruumi toitevamaks ja keha turgutavaks toidud. SheKnows.com sai ülevaate Heidi Skolnikult, MS, CDN, FACSM, kuidas oma köögile kevadiseks tervislikuks muuta.
Pange ebatervislik toit silma alt ära
Teie köögi ümber on palju toiduaineid, mis võivad teie toitumist saboteerida. Alustuseks ütleb Skolnik ebatervisliku impulsi suupisted Köögiletilt välja jäetud toovad kaasa kiusatuse, nii et vabanege neist või hoidke need silmist eemal. „Kui teil peavad need kodus olema, siis pange need vähemalt ära; hoia neid silmist eemal ja kättesaamiseks mitte eriti mugavas kohas, ”soovitab toitumisspetsialist.
Vahetage tervislikumad alternatiivid madala toiteväärtusega toidule
Rantšokastmed, majoneesipõhised supilusikatäied ja muud kõrge rasvasisaldusega madala toiteväärtusega toidud peaksid samuti tervist parandama. Skolnick soovitab need esemed asendada guacamole, hummuse ja salsaga või isegi päikesekuivatatud tomati või magusa punase pipraga, mis on võileivamääre ja madala rasvasisaldusega, toitev maitsetugevdaja.
Vabane aegunud toitudest
Kõik, mis on tähtajast möödas või mille ostmist isegi ei mäleta, tuleks visata. "Puhastage ja alustage nullist," ütleb Skolnik. See tähendab 10-aastaseid vürtse, vanu karpe ja konservikaupa, mis kõik on tõenäoliselt aegunud.
Muutke portsjoni juhtimine lihtsaks
Kööki kevadpuhastades peaksite hõlbustama ka portsjonikontrolli. See tähendab suurtest ebatervisliku või kõrge rasvasisaldusega toiduainete mahutitest vabanemist.
Suupiste targem ja väiksem
- Galloni või poolteise jäätise asemel hoidke batoone ja üksikuid tasse käepärast või minge madalama kalorsusega külmtoitude, nagu Skinny Cow fudge, juurde.
- Suure kotikoti asemel hoia käepärast üksikud lõunasuuruses kotid.
- Juustuplokkide asemel varuge umbes 1 oz. ümmargused või pulgad.
- Põhjatust purgist peotäie pähklite asemel jagage portsjon (umbes 24 mandlit) või proovige KIND Batoonid, mis sisaldavad pähkleid ja seemneid, kuid võimaldavad just paraja koguse, ilma rasvaga üle pingutamata kaloreid.
Hoidke tervislikke portsjoneid peretoitude jaoks käepärast
Hoidke lahja valgu (linnuliha ja/või muu liha) üksikud või peresuurused portsjonid sügavkülmas kotid, millel on kuupäev-valmis sulatamiseks ja vajadusel hautamiseks, hautamiseks või suupisteks muutmiseks neid.
Vähendage nõud
Skolnik soovitab serveerimiseks kasutada ka väiksemaid taldrikuid. Suured taldrikud võivad jätta meile tunde, et me ei söönud piisavalt, samas kui väikesed taldrikud aitavad portsjoneid kontrolli all hoida.
