Mis oleks parem aeg oma toitumist täiendada kui uue hooaja alguses? Nüüd, kui oleme (peaaegu) talveunest väljas, on aeg seada esikohale toitumine ja alustada oma dieeti tagasi suure hooga. Kui te pole kindel, kust alustada, siis oleme teile abiks. Panime sel kevadel kokku mõned ainulaadsed viisid teie menüü täiendamiseks.
Küsisime Yu Hannah Kimilt, fitnessi ja toitumise eksperdilt ning Youble.com kaasasutajalt ja presidendilt, tuntud kui "Jõusaal pilves" veebipõhiseks treenimiseks, milliseid toite ilmastiku soojenedes oma dieeti lisada. Youble pakub juurdepääsu kõrglahutusega voogesitusvideotele ja pakub piiramatut juurdepääsu mitmele jõusaali kvaliteediga treeningule, alates algajast kuni edasijõudnuni. Kim jagab oma valikuid huvitavate ja võimsate toiduainete kohta.
"Selle kevade kohustuslike toitude puhul proovige neid kibedaid toite, mis pakuvad tervist ja vitamiinipunkti," ütleb ta meile. "Miks ma loen" must-eat "nimekirja, mis on täis kibedaid toite? Arvatakse, et kibedad toidud taastavad maitsemeeled, lüües sellega välja söögiisu, ”selgitab ta. Kas see nüüd ei kõla suurepärase kontseptsioonina? Toit, mis on madala kalorsusega, täis toitu ja minimeerib toiduisu? Kõlab meile hästi!
Mõru melon
Selle toote intensiivse mõru maitsega harjumine võib võtta paar korda, kuid proovimisel on kasu. Mõru melon sisaldab tervet hulka toitaineid, mida teie keha vajab - vitamiine B1, B2 ja B3, C -vitamiini, magneesiumi, tsinki, fosforit, mangaani, kiudaineid ja rauda, ütleb Kim. Rääkimata sellest, et see sisaldab kaks korda brokoli beetakaroteeni, kaks korda spinati kaltsiumi ja kaks korda banaani kaaliumi. Proovige seda lisada prae- või mõnele muule Aasiast inspireeritud roale.
Endiivne
Kui olete toidupoes sellest köögiviljast mööda läinud, on aeg pöörata suuremat tähelepanu. „Ükskõik, kas tükeldate tükid ja puistate salatitesse, hautate maitsva köögiviljaroana kõrvale või kasutate ilusaid anumaid eelroa söödava mahutina, 20 kaloriga kogu endiivi jaoks, on see sama mitmekülgne kui ka toitev, ”ütles Kim ütleb. See krõmpsuv ja kergelt mõrkjas köögivili on pakitud kaaliumi, kiudainete ning A- ja B -vitamiinidega.
Võilille rohelised
Kui mõelda kevadele, siis üks asi, mis tõenäoliselt pähe tuleb, on võililled, need tüütud umbrohud, mis ilmade soojenedes muruplatsi üle võtavad. Enne kui pettumusega pead raputate, teadke, et neil on oma eesmärk. "On aeg süüa ka neid umbrohtu," soovitab Kim. Kõrge magneesiumi- ja kaltsiumisisalduse, beetakaroteeni ja mangaani sisaldavaid võilillerohelisi võib visata kevadsalatisse, kergelt hautada, närida pastaks või panna jahtunud supi peale. "Mulle isiklikult meeldib õhtusöögiks oma mahlane lihatükk piparroheliste peale laduda."
Radicchio
Päris vaadata (me armastame rikkalikku lillat tooni) ja täis kiudaineid, rauda, magneesiumi, fosforit, tsinki, vitamiine C, E, K ja folaati, võib radicchio't kasutada mitmel viisil, ütleb Kim. Haki jämedalt ja aseta salatitesse, lisa võileibadele või isegi grilli! Lõika radicchio pooleks, piserda üle oliiviõliga ja puista peale soola, enne kui selle grillile viskad. Toss koos mõne mahlase apelsini ja viilutatud punase sibulaga, et saada värvikas ja tervislik lisand, mis on madala kalorsusega ja kõrge toiteväärtusega.
Chard
Lihtne kasvatada (see vajab päikest, kuid mitte palju tähelepanu) ja veelgi lihtsam valmistada (kiire küpsetamine sobib), on mangold suurepärane lisaväärtus teie kevadisele menüüle, ütleb Kim. "Mulle meeldib praadida gnocchi, valgete ubade ja küüslauguga," ütleb ta. "See on suurepärane ka pähklite, basiiliku ja küüslauguga praetud kõrge toiteväärtusega lisandina. See sisaldab palju A-, K- ja C -vitamiini, kiudaineid, mineraale ja valke. ”
Tehke märge
Kui te pole mõne ülaltoodud valiku mõrkjas maitses kindel, valige hautatud, praetud või grillitud valikud, mis loovad mahedama maitse. Nende kibedate hooajaliste köögiviljade keetmine natuke tervisliku rasva ja soolaga piserdab samuti kibedust.
Veel tervisliku toitumise näpunäiteid
Kas saate oma vett süüa?
Laisa tüdruku neljaastmeline juhend parema toitumise kohta
Kuidas süüa parema keha ja tervislikuma elu nimel
