Kas poleks tore, kui keegi annaks teile lihtsalt sahtlite klambrite nimekirja, mis muudaks õhtusöögi hõlpsasti parandatavaks ettevõtmiseks? Hea uudis, Sandra Lee Pool-omatehtud toiduvalmistamine kohta Toit Võrk ja selle autor Sandra Lee pooleldi omatehtud raha säästvad toidud mitte ainult ei jaga oma põhilist sahverite nimekirja maitsvate peresõbralike roogade jaoks, vaid ka täiuslikke sahvrite otseteid, mis säästavad teie aega ja raha köögis.
Täiuslikud sahvri otseteed
Ükskõik, kas valmistate oma sööki nullist või kasutate oma kohalikku mugavat valmistoitu supermarketis, hoides oma kööki põhitõdedega varustatuna, võib teie toiduvalmistamisaeg produktiivsemaks muutuda ja nauditav.
1. Varustage oma sahver hästi
Lisage sahvriklambritele proteiin (liha või sojaasendaja) ja/või värsked köögiviljad (vt loendit lk 2) ja saate mõne minutiga maitsva ja tervisliku eine valmistada.
2. Valige topeltkoormusega toidud
Oliivid, hapukurk, pärlsibul, ananass, kirsid ja virsikud võivad olla nii maitsetugevdajad kui ka toidu- ja kokteilikaunistused.
3. Mõelge väikesele
Osta kvaliteetseid ürte ja vürtse võimalikult väikestes mahutites. Kuupäev neid ja tähestiku järjekorras ukse sees riiulid. Maitsetaimed ja vürtsid hakkavad kuue kuu pärast oma maitset kaotama - kas kavatsete tõesti kasutada seda kuue kuu jooksul pakitud kuivatatud tüümiani mahutit? Sama kehtib oliiviõli kohtail ja muud õlid - ostke ainult sellistes kogustes, mida saate mõne kuu pärast ära kasutada.
4. Võtke piima
Aurutatud piimas on vett 60 protsenti vähem. Vahetage see tavalise piima vastu, et roog oleks rikkalikum ja kreemisem. Piimapulber on toiduvalmistamisel säästlik - ja see toimib retseptides täpselt samamoodi.
5. Rühmitage sarnased esemed sarnaste esemetega
Hoidke ühes piirkonnas jahu, suhkrut ja magusate vürtsidega lühendit, teises aga soolaseid vürtse, kastmeid ja marinaade. Pange toit püstikutele ja läbipaistvatesse õhukindlatesse anumatesse, nii et te ei raiska aega koostisosade otsimisele.
