Ma olen alati armastanud butternut squashi. See on täis toitaineid, lisaks on see täis squashi maitset. See on ka ideaalne roog sügiseks ja seda on imelihtne kokku visata. Win-win.
Seotud lugu. Martha Stewart kasutab seda ühte salajast koostisainet, et muuta grillitud juust täiuslikuks sügiseseks
Kui soovite toidule veidi valku lisada, lisage julgelt mõni kanajääk või visake täidise valmistamisel juustu. Lisandeid võiks olla lõputult (ja maitsvaid).
Röstitud kõrvits, mis on täidetud omatehtud täidisega
Saagis 2
Ettevalmistusaeg: 20 minutit | Küpsetusaeg: 1 tund | Koguaeg: 1 tund 20 minutit
Koostis:
- 1 väike kõrvits
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- Koššer sool ja pipar, maitse järgi
- 1-1/2 tassi kuivatatud maitsestatud täidisegu
- 1/2 kuni 3/4 tassi köögiviljapuljongit
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F. Lõika kõrvits kõrvitsa pikuti ja eemalda seemned.
- Hõõru kõrvitsa sisemust oliiviõliga ning maitsesta koššersoola ja pipraga.
- Rösti kõrvitsat umbes 40 minutit või kuni see on pehme. Kõrvitsa suurus määrab, kui kaua see peab röstima.
- Kui kõrvits on pehme, eemaldage suurem osa kõrvitsast ja ühendage see kuivatatud maitsestatud täidisegu ja 1/2 tassi köögiviljapuljongiga. Sega kokku ja lase 5 minutit seista.
- 5 minuti pärast kontrollige täidise niiskustaset. Kui see vajab rohkem varu, lisage see kohe.
- Täida täidis võikõrvitsa pooleks ja rösti veel 20 minutit, kuni see on pealt pruun.
- Serveeri ahjust kuumalt.
Veel butternut squashi retsepte
Butternut squash friikartulid
Karamelliseeritud butternut squash
Butternut squashi kroketid
