Olenemata sellest, kas olete selleks valmis või mitte, on ametlikult kooliaeg. Tööl käimise ja laste kooli ja harjutuste vahele jätmise vahel on õhtusöögi pärast vähe aega muretseda. Ma saan sellest aru ja sellepärast tegin kolm ülilihtsat, ülidekadentset ja ülimagusat tortillavormi. Lihtsad ühepajatoidud ja pajaroogad on meeleheitlikel nädalatel päästmise võti.
Seotud lugu. Lihtsa Itaalia pidu jaoks valmistage pannil lihapallid kiire omatehtud marinaraga
Vooderdised pole just glamuursed. Ma mõtlen, et nad on tavaliselt tobedad, täis raskeid maitseaineid ja odavat juustu, mis muudavad need mitte just kõige ilusamaks söögiks, mille olete kunagi kokku pannud. See oli kuni nende sündimiseni. Kõik need suussulavad vormiroad on pakitud maitse ja vürtsidega.
1. Aeglase pliidi chorizo tortilla pajaroa retsept
Teenib 8
Koostis:
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 1 kollane sibul, hakitud
- 2 jalapeñot, tükeldatud ja seemnetega
- 1 kilo keedetud chorizot (kasutage see retsept ise teha)
- 3 supilusikatäit Mehhiko maitseaineid
- Sool ja pipar
- 12 untsi Mehhiko segu juustu
- 28 untsi kuubikuteks lõigatud tomateid
- 4 untsi punast enchilada kastet
- 12 väikest jahu tortillat
- Avokaado, kaunistuseks
- Petersell, kaunistuseks
Juhised:
- Pihustage Crock-Poti kraanikaussi mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
- Kuumuta suurel pannil oliiviõli keskmisel kuumusel. Lisage sibul ja jalapeños ning küpseta umbes 4-5 minutit või kuni see on pehmenenud. Vala hulka chorizo, Mehhiko maitseained, sool ja pipar.
- Eemaldage kuumusest. Täitke kraanikauss 1/3 tükeldatud tomatitega. Kata tomatite peale 6 tortillat, kattudes nendega. Tõsta peale 1/2 chorizo segu, 1/3 veel kuubikuteks lõigatud tomateid ja 1/2 juustu. Kihista peale ülejäänud tortillad, peale ülejäänud chorizo, tomatid ja enchilada -kaste.
- Küpseta madalal kuumusel umbes 3 kuni 4 tundi. Kui 10 minutit on jäänud, puista peale ülejäänud juust. Serveeri soojalt, kaunistatud värske peterselli ja avokaadoga.
2. Topeltjuustu seente ja sibula tortilla pajaroa retsept
Teenib 6-8
Koostis:
- 2-1/2 supilusikatäit võid
- 1 kilo beebibella seeni, viilutatud
- 1 keskmine kollane sibul, kuubikuteks lõigatud
- 1/2 supilusikatäit taco maitseainet
- 8 untsi turske tomatikaste
- 3 jahu tortillat
- 3/4 tassi riivitud piprajuustu
- 1/2 tassi riivitud cheddari juustu
- 1/4 tassi mozzarella juustu
- Purustatud must pipar
- Avokaado, kaunistuseks
- Petersell, kaunistuseks
Juhised:
- Kuumuta ahi 400 kraadini F. Määrige standardsuuruses küpsetusvorm mittekleepuva pihustiga.
- Sulatage suurel pannil või keskmisel kuumusel. Lisage seened ja sibul ning küpseta umbes 8 kuni 10 minutit või kuni see on pehmenenud. Sega hulka taco maitseained ja tomatikaste.
- Lõika tortillad neljaks. Kata seenesegu esimese tortillakihi peale ja määri peale pipar -jack -juust. Tõsta peale teine kiht tortillasid, veel seenesegu ja seejärel segu mozzarella ja cheddari juustust.
- Küpseta umbes 25 minutit või kuni juust on täielikult sulanud. Puista peale purustatud musta pipart ning kaunista avokaado ja peterselliga.
3. Küpsetatud Tex-Mex mac 'n' juustu tortilla pajaroa retsept
Teenib 4
Koostis:
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 1 keskmine sibul
- 1 kilo jahvatatud veiseliha
- 1 (8 untsi) pakendi nuudlid
- 1 tass vett
- 2 tassi piima
- 1 (16 untsi) saab salsa
- 8 untsi teravat Cheddari juustu
- 4 untsi Velveeta juustu
- 2 väikest jahu tortillat, röstitud ja tükeldatud
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Suurele pannile lisage oliiviõli ja kuumutage keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage sibul ja küpseta, kuni see on pehme, umbes 4 minutit. Lisage jahvatatud veiseliha ja küpseta, kuni see on pruunistunud, umbes 8 minutit. Tühjendage rasv ja pange pann tulele tagasi.
- Sega juurde vesi, piim, salsa ja nuudlid. Kuumutage segu keemiseni ja vähendage seejärel kuumust madalale. Kata kaanega ja lase podiseda umbes 10 minutit või kuni nuudlid on pehmed. Sega hulka röstitud tortillad.
- Eemaldage kuumusest ja segage kohe kogu juust, jättes selle peale 2 untsi. Kalla segu ahju sobivasse vormivormi. Kata peale ülejäänud juust.
- Küpseta umbes 10 minutit või kuni juust on sulanud.
Veel pajaroogade retsepte
Lohakas Joe söögipott pajaroa juurde
Edelaosas küpsetatud spagetid
15 mugavad toidunõud
