Pühapäevane õhtusöök: Parmesani kooritud küpsetatud sealiha medaljonid-SheKnows

Järgmine kord, kui mõtlete, mida saate vahvaks pühapäevaseks õhtusöögiks kokku lüüa, hankige lauale need parmesanikoorega küpsetatud sealiha medaljonid. Sa saad kuldseks!

Seotud lugu. Rachael Ray Tai chili-glasuuritud lõhe saab sellest üllatavast lisandist oma maitse

Sealiha on lihtne valmistada ja see pühapäevane õhtusöögi retsept parmesanikoorega küpsetatud sealiha medaljonide jaoks pole erand. Selle serveerimine tundub uhke eine, kuid selle tegemine ei nõua palju pingutusi.

See roog on maiuspala ja kelle pere ei vääri kuldmedali? Serveerin neid medaljone perekonna lemmikpastaga koos lihtsa marinara kastmega. Kuldne, parmesani kooritud sealiha on natuke krõmpsuv, mis sobib kastmega kenasti kokku. Lisasin paneeringusse värsket tüümiani, et saada lisamaitset. Mis puudutab meeldiva eine serveerimist, siis tean, et olen selle toiduga kuldne.

Parmesani koorega küpsetatud sealiha medaljonide retsept

Teenib 4

Koostis:

• 1-1/2 naela seafileed, lõigatud 1-tollisteks paksudeks medaljonideks
• 1/2 tl soola
click fraud protection
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart
• 3/4 tassi jahu
• 2/3 tassi riivitud Parmesani juustu
• 1-1/4 tassi panko riivsaia
• 2 muna, pekstud
• 2 tl värsket hakitud tüümiani
• 1/2 tl soola
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart
• Mittenakkuv toiduvalmistamispihusti

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Pihustage kergelt ristkülikukujulist küpsetusvormi mittekleepuva pihustiga.
2. Maitsesta medaljonid soola ja pipraga ning tõsta kõrvale.
3. Lisage jahu madalasse tassi ja munad teise.
4. Lisage madalasse tassi parmesani juust, panko riivsai ja tüümian. Sega hästi.
5. Asetage küpsetusvorm madalate roogade lähedale.
6. Ükshaaval süvendage iga medaljon jahu, seejärel munasegu, lastes ülejäägil nõusse tagasi tilkuda. Lõpuks asetage iga medaljon Parmesani-panko segusse ja vajutage õrnalt mõlemalt poolt, nii et segu kleepuks.
7. Asetage küpsetusnõusse, nii et need ei puutuks kokku.
8. Küpseta 25-30 minutit, kuni kuldne ja küps. The FDA märgib, et sealiha ohutu sisetemperatuur on 145 ° F, mõõdetuna lihatermomeetriga. See hõlmab 3-minutilist puhkeaega.
9. Serveeri soojalt oma lemmikpasta kohal.

Veel pühapäevase õhtusöögi retsepte

Magusad ja teravad sealiha- ja võileivamähised
Türgi, Šveits ja maitsestatud lehtkapsas panini
Tai kookose kanasupp riisiga