Selle lihtsa magustoidu jaoks pole joogiklaase vaja. See pirukas on inspireeritud kuulsast piña colada kokteilist, muutes selle suviselt vääriliseks maiuspalaks.
Seotud lugu. 15 arbuusi tassi, mida soovite nautida kogu suve
Kui teile meeldivad piña colada troopilised maitsed, siis on see pirukas teie uus lemmikmagustoit. Ananass, kookospähkli- ja rummiekstrakt annavad sellele magusale pirukaviilule mõnusalt troopilise maitse ja kuna see pole küpsetatav, ei pea te kööki kuumutama. Kasutasin selles versioonis rummiekstrakti, et kõik saaksid seda pirukat nautida. Soovi korral saate aga kindlasti lisada paar tükki päris asju.
Kreemja piña colada piruka retsept
Teenib 8
Koostis:
- 1 tass ananassi nektarit või mahla
- 1 tass konserveeritud kookospiima
- 1 supilusikatäis rummiekstrakti, jagatud
- 1 (3,4 untsi) kasti lahustuv vaniljepudingisegu
- 2 tassi vahukoort, jagatud
- 1 (9-tolline) eelvalmis või omatehtud pirukakoor
- 1/4 tassi hakitud kookospähklit, röstitud
- Kirsid kaunistamiseks (valikuline)
- Kaunistuseks värske ananass (valikuline)
Juhised:
- Sega suures segamisnõus ananassimahl (või nektar), kookospiim, rummiekstrakt ja pudingisegu. Blenderda saumikseriga kõrgel kuumusel, kuni täidis on ühtlane ja kreemjas ning tükke pole.
- Voldi spaatliga 1 tass vahukoort ananassisegu hulka ja lusikaga täidis pirukakoore sisse. Torka täheotsikuga kondiitrikoti abil ülejäänud vahukoor piruka peale (või määri peale ülejäänud vahukoor) ja puista peale röstitud kookospähkel.
- Asetage pirukas mitmeks tunniks külmkappi, et täidis taheneks.
- Serveerimisel lõika pirukas viiludeks. Kaunista soovi korral kirsside, värske ananassi ja ekstra hakitud kookospähkliga.
Näpunäide: Selle joogivärvi muutmiseks vähendage lihtsalt ananassimahla 3/4 tassini ja lisage 2 lasku rummi.
Veel maitsvaid pirukate retsepte
Peekoni õunakook
Lihtne s'mores pirukas
Juustuburgeri pirukas
