Kuna tänupüha on kohe nurga taga, on aeg (vastumeelselt) oma köök valmis saada massiliseks küpsetamiseks, mis kindlasti järgneb. Minu pere jaoks tähendavad pühad suurtes kogustes toitu ja üle 20 tosina küpsiseliigi. Kui valmistun õrnaks pühadehooajaks, pole tähtsamat ülesannet kui veenduda, et köök on valmis. See tähendab hüvastijätmist grill- ja margarita -segistiga ning ruumi tegemist köögi abivahendile, viis naela jahu, mõõtetopsid, jõuluküpsiste lõikurid, käeshoitavad segistid ja kalkunipraad!
Eduka pühadeaja võti peitub organiseerimises! Pole midagi stressirohkemat kui püüda leida oma röstimispann tuhandete pannide kapist kui kalkun sulab kraanikausis või kaevab läbi sassis sahvri, püüdes küpsise pealt jahu leida tähtaeg. Pühade toiduvalmistamisega kaasneva kaose asemel jääge sel aastal mõistlikuks, järgides neid võtmeid köögi korraldus näpunäiteid!
Lahutage oma sahver
Minu sahver oli kunagi õudusunenägu. Sõna otseses mõttes oli igal pool asju. Mul oli 3 pakki 1/4 jahu täis, suhkrut pudenes kõikjale ja šokolaaditükkidega segati suvalisi suppe ja vürtse. Lõpuks sain selle kätte ja veetsin tund aega kogu oma küpsetusahve ümber korraldades. Suurepärane viis korraldamiseks on valada jahu, suhkur, šokolaaditükid jne. kanistritesse või vanadesse tarretisepurkidesse ja märgistage need. See hõlbustab märgatavalt seda, mis teil on!
Tehke ruumi laialdaselt kasutatavatele seadmetele
Olenemata sellest, kas teete oma tänupühadeks pirukaid või küpsetate oma lapse kooli jaoks sadu küpsiseid, on need kaks järgmist kuud küpsetamisega hõivatud. Oma elu lihtsustamiseks hoidke oma suure kasutusega seadmeid (neid, mida küpsetamisel kasutate) letil või kergesti ligipääsetavas kohas. Novembrist detsembrini istub minu Kitchen Aid mikser mu letil ja mu jahu kotid on oma riiulil. Asjade hoidmine nähtavas kohas või hõlpsasti haaramine muudab teie elu lihtsamaks - küpsetamiseks ja koristamiseks!
Kasutage kokaraamatu alust
Kuigi ma kokaraamatuid ei kasuta, on pulmakingiks saadud stendist saanud köögis mu parim sõber. Panen oma kirjalikud retseptid, telefoni või väljatrükid sinna, et saaksin neid hõlpsalt jälgida, kui hakkin, piitsutan ja segan. Kui olete köögis midagi sellist nagu mina, on kogu teie pind kaetud jahu, õli, või ja muu sarnasega umbes 10 minutit pärast retsepti tegemist. Hoidke oma retseptid, kokaraamatud ja elektroonika turvaliselt, asetades need alusele. Mõned minu retseptid on pärit perekonnast ja viimane asi, mida ma teha tahan, on need õli või võiga ära rikkuda!
Hoidke köögi kaunistused minimaalsed
Kui teil on silmapiiril sama palju küpsetamist ja toiduvalmistamist kui minul, võivad kaunistused kiiresti takistada. Kui soovite pühadeks oma kööki kaunistada, lisage oma aknalauale sõnajalapärg või riputage võlv võlvkaarele. Hoidke kaunistused lettidelt eemal ja sahvrist eemal. Teine suurepärane ja lõbus viis selle puhkuse kaunistamiseks on oma tehtud esitlemine! Hankige pidulik kook või pirukataldrik ja näidake neid maitsvaid küpsetisi, mille valmistamisele kulusite terve päeva!
Ärge laske puhkusel küpsetamisel või toiduvalmistamisel sel aastal stressi tekitada. Kui hullemaks läheb, ostke küpsiseid ja pirukaid ning öelge lihtsalt inimestele, et need on omatehtud.
Veel näpunäiteid kodu korraldamiseks
10 lemmikorganisatsioonitooteid
Kuidas oma kööki korraldada
Organisatsiooninipid: puhastage segadust tervisliku kodu jaoks
