Mustika-, õlle- ja pruunivõi Bundti kook on imal magustoit - SheKnows

Sellel koogil on neli suurepärast B -tähte: pruun või, õlu ja mustikad. Ma mõtlen, et te ei saa sellest palju paremaks saada. Koos hapuka sidruniglasuuri ja rohkem mustikatega, kui jaksate, saab sellest koogist tõenäoliselt teie lemmik pärast esimest suutäit.

Seotud lugu. Ina Garten kinkis meile meie unistuste šokolaadikoogikoogi retsepti

Ma tean seda, sest mul oli täna hommikul kolm tükki hommikusöögiks. Kuid minu kaitseks on sellel mustikaid, nii et see on omamoodi lihtsalt tervislik. Õige? OK, suurepärane. Tore, et oleme samal lehel.

Mustika, õlle ja pruuni või Bundti koogi retsept

Inspireeritud ja kohandatud Country Cleaver

Pruun või, õlu ja mustikad - mida mitte armastada? See mahlane naelkook on ideaalne magustoit igal aastaajal. Taignale lisamiseks visake sisse oma lemmikpuuviljad ja pähklid.

Teenib 8-10

Ettevalmistusaeg: 10-15 minutit | Küpsetusaeg: 1 tund | Mitteaktiivne aeg: 10 minutit | Koguaeg: 1 tund 25 minutit

Koostis:

Tordi jaoks

• 1 tass (2 pulka) soolata võid
• 1/2 tassi mett
• 1-1/2 tassi pruuni suhkrut
click fraud protection
• 5 suurt muna
• 2-1/2 tassi universaalset jahu
• 1/2 tl küpsetuspulbrit
• Kriips soola
• 3/4 tassi petipiima
• 1/4 tassi merevaigu õlut
• 2 tl vaniljeekstrakti
• 2/3 tassi hakitud kreeka pähkleid
• 1-1/2 pinti mustikaid

Glasuuri jaoks

• 1 unts toorjuustu
• 3-1/2 supilusikatäit soolata võid
• 1 supilusikatäis tugevat vahukoort
• 3/4 tassi tuhksuhkrut
• 1/2 tassi mustikaid
• 1/4 tassi hakitud kreeka pähkleid

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 325 kraadi F. Määrige standardsuuruses Bundt pann mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
2. Sulata keskmisel kuumusel keskmisel kuumusel 2 pulka võid. Segage pidevalt, kuni või hakkab vahutama ja muutub pruuniks ning lõhnab mullaseks, umbes 5 kuni 10 minutit. Eemaldage kuumusest, laske toatemperatuuril seista.
3. Vahusta segamisnõus või, mesi ja fariinsuhkur kreemjaks. Lisa ükshaaval munad, kuni need on täielikult segunenud.
4. Vahusta teises kausis jahu, küpsetuspulber ja sool. Lisa jahu segu võisegule, vaheldumisi petipiima ja õllega, segades, kuni saad ühtlase taigna. Sega ettevaatlikult vanilje, kreeka pähklid ja mustikad, et marjad mitte katki minna.
5. Valage segu ettevalmistatud Bundti pannile. Küpseta umbes 60 minutit või kuni keskele torgatud hambaork on puhas. Lase koogil pannil umbes 10 minutit jahtuda, seejärel eemalda see pannilt ja aseta traadi jahutusrestile jahtuma.
6. Vahepeal valmista lisand, vahustades toorjuustu, või, vahukoore ja tuhksuhkru paksuks ja kreemjaks.
7. Nirista glasuur koogile, seejärel tõsta peale mustikad ja hakitud kreeka pähklid.

Veel Bundti kooki retsepte

Šampanja sidruni mini Bundt koogid
Mulle meeldivad suured Bundtsid ja ma ei saa valetada: 21 vinget Bundti koogi retsepti
Pott kuldset Bundti kooki