On hämmastav, kui palju saate kasvada isegi kõige väiksemates aedades või aknakastides - aga mis siis, kui teie korteril pole õue, tuletõrje- või isegi aknaraami? Kas see tähendab, et te ei saa kunagi saada luksust köögiviljadest, millel pole toiduga miile? Ärge heitke meelt - ka teie saate oma kasvatada. Ja teil võib isegi olla luksus süüa värskeid, kodumaiseid köögivilju väljaspool hooaega. Siin on, kuidas!
Valige kohas kõige päikselisem aken
Valige maja või korteri kõige kergem ja säravam aken - köögiviljad vajavad palju valgust. Kuna valgus tuleb ainult ühelt küljelt, tuleb potte iga päev umbes pöörata, et taimed ei kalduks ühele küljele. Kui see pole ikka veel piisavalt ere, proovige päikesevalgust simuleerida, kasutades „kasvavaid tulesid” (või proovige „päevavalgust”) luminofoorlambid, mis võivad toimida odavamalt, kuid ei ole nii võimsad) - kuid ärge unustage neid keerata öösel välja.
Kasvata pimedas
Kas teil pole päikesepaistelist aknalauda? Kasvata seeni. Seened ei vaja isegi valgust-proovige neid kasvatada pimedas kapis, kasutades seenekudemega eelnevalt külvatud komposti või ebatavalisemate sortide jaoks spetsiaalselt valmistatud palki.
Valige mini-köögiviljad
Saate siseruumides kasvatada laias valikus köögivilju, kuid pidage meeles, et paljud köögiviljad võivad kasvada tohutult või ei tule potis olemisega hästi toime. Otsige sorte, mida kirjeldatakse kui “kääbus”, “beebi” või “põõsas” või mis on loetletud konteinerikasvatuseks. Tõepoolest, tasub proovida kõike (välja arvatud võib -olla suured asjad nagu kõrvitsad või mais). Sügavalt juurdunud köögivilju, nagu pastinaak, on raske kasvatada, kui potid pole suured, kuid sellised asjad nagu ümarad redised ning väikeste juurtega porgandid ja peet peaksid hästi toimima.
Mõelge dé corile ja õhtusöögile
Selle asemel, et kasvatada “tavalisi” sorte, mida saate poest osta, mõelge atraktiivsete lilledega taimedele toimida nii kaunistuse kui ka toiduna või ebatavalise värvusega köögiviljadena, näiteks roosad triibulised baklažaanid, lillad porgandid või kollased tomatid. Ilus vaadata ja maitsev süüa. Samuti elavdavad nad teie eineid oma uhkete - ja võib -olla ebatavaliste - värvidega.
Valige need noored
Salatiköögiviljad kasvavad hästi siseruumides ja kui aknalaud on piisavalt kerge, võib see isegi talve läbi kasvada. Neid saab istutada üksteisele lähemale kui aias asuvaid ja neid on veelgi maitsvam korjatud noor - külvake neid regulaarselt, et saada pidevat varu.
Istutage salativarud
Proovige istutada segu erinevatest salatitest ja vürtsikama salati saamiseks segage mõned nasturtiumid ja rukola või natuke lõhnavam basiilik. Noorelt korjatuna sobivad spinat ja peedilehed hästi ka salatitesse. Võite alustada iga lõuna- või õhtusööki värskelt korjatud ja visatud salatiga - lisades igapäevastele söökidele elegantsi ja toitumist.
Ärge unustage maitsetaimi
Maitsetaimed on köögiaknas kasvamiseks väga kasulikud asjad. Basiilik kasvab väga kiiresti, nagu ka piparmünt (aga anna talle oma pott - see võtab poole võimaluse korral üle). Puitunud ürdid, nagu rosmariin ja tüümian, kasvavad ka siseruumides pottides. Maitsetaimed vajavad üldiselt head valgust ja natuke soojust. (Näpunäiteid oma ürtidega kasvatamiseks ja toiduvalmistamiseks.)
Jälgige nende kõrgust
Kui aknad on piisavalt suured, proovige selliseid taimi nagu magus või tšillipipar, kurk, baklažaan või tomat (eriti kirsstomatid). Kui nad on jõudnud akna ülaossa (või nii kõrgele, kui soovite), pigistage kasvav ots välja, et nad ei läheks pikemaks (ja ei blokeeriks kogu valgust). Kääbusoad ja -herned saavad siseruumides hästi hakkama, kuid üles ronimiseks on vaja keppe või nööri.
Istuta köögiviljad komposti
Täitke mahutid mitmeotstarbelise potikompostiga-ärge kasutage aiamulda, kuna see võib kahjurid siseruumidesse tuua ja võivad pottides tiheneda, mitte lasta juurtel hingata. Puista seemned kergelt komposti pinnale, kata need õhukeselt kompostiga ja kasta õrnalt. Mõned puukoolid müüvad noori taimi, mis võivad otse potidesse minna.
Valige ilusad potid ja mahutid
Kuna konteinerid on kogu aeg näitusel, võib olla mõte valida ilusaid tavalisi või glasuuritud terrakotapotte või saada ringlussevõtuga seikluslikuks- kuidas oleks vana kastekannuga, köögikannuga, suurte toidukonservide, erksavärviliste ämbrite või puidust kastide ja vanade korvidega, mis on vooderdatud plastikust. Kui mahutitel pole drenaažiavasid, puurige mõned neist, et taimed ei saaks vett.
Ärge kastke liiga palju
Kastke köögivilju regulaarselt, sest neile ei saja vihma, kuid ärge kastke neid üle, kuna see võib peatada hapniku juurteni jõudmise. Sööda ka taimi, kasutades head vedelat sööta. Ärge unustage põrandate ja vaipade kaitsmiseks kasutada potte all taldrikuid või tilgutusaluseid.
Ole mesilane
Kõik, mis sõltub lillede väetamisest putukatest, võib vajada natuke kätt - kasutage pehmet pintsel õietolmu ülekandmiseks ühelt taimelt teisele (mesilaste jäljed ei ole hädavajalikud, kuid võivad lõbustada lapsed!).
Näidake oma kodumaiseid köögivilju
Aeg nautida kodumaiseid köögivilju. Kuna need on nii noored ja värsked, küpseta oma köögivilju väga lihtsalt, et näidata nende imelisi maitseid. Proovige neid kergelt aurutada ja visata omatehtud ürdivõisse (peeneks hakitud ja pehmendatud võiks), või segage need keedetud värske pastaga koos kvaliteetse oliiviõliga. Näidake oma aknalaua salateid parmesani laastude ja seemnetest leibadest valmistatud krõbedate krutoonidega. Või lihtsalt sööge oma köögiviljad otse potist välja - need on maitsvad!
Jätkake lugemist, et saada rohkem aiandusnõuandeid
Kuidas siseruumides aeda kasvatada ja taimi kasvatada
Komposti aiandusjuhend
Raha säästmise näpunäited aednikele
