Vahustage oma kodus vegan suupistebaarid. India pähklid, datlid, röstitud kookospähkel ja kaneel on nende hämmastavalt kergesti valmistatavate maiustuste aluseks.
Kohalikus tervisliku toidu poes sisseoste tehes leian, et energiabatoonide valik on tänapäeval peaaegu üle jõu käiv. Maitseid ja dieedisõbralikke valikuid on nii palju, et see võib sõna otseses mõttes tunduda tüütu, kui proovite lihtsalt välja mõelda, millised baarid teile sobivad.
Üks minu lemmik tüüpi baare on need, mis on veganid ja mis on valmistatud vaid mõnest lihtsast looduslikust koostisosast, tavaliselt kuivatatud datlitest, vürtsidest ja enamasti ühte tüüpi pähklitest.
Kuigi ma armastan seda tüüpi energiabatoone, ei armasta ma kulusid. Mõtlesin välja, kuidas teha oma lemmikmaitseline energiabatoon - mis juhtub olema röstitud kookospähkel - kodus. Vaid mõne lihtsa ja tervisliku koostisosaga saate säästa nii palju raha, kui valmistate need ise.
Kodune, vegan, röstitud kookospähkli energiabatoonide retsept
Säästke aega ja raha, kasutades kookospähkli, datleid, kašupähkleid ja vürtse, et valmistada oma köögis vegan energiabatoone.
Saagis 8-10
Ettevalmistusaeg: 5 minutit | Küpsetusaeg: 15 minutit | Mitteaktiivne aeg: 1 tund | Koguaeg: 1 tund 20 minutit
Koostis:
- 1/2 tassi hakitud magustamata kookospähklit
- 1/2 tassi toorest kašupähklit
- 1/2 tassi tooreid mandleid
- 1 tass kuivatatud, kivideta medjool datleid
- 3 supilusikatäit orgaanilist toores kookosõli
- 1/2 tl puhast vaniljeekstrakti
- 1 tl kaneeli
- 1/4 tl meresoola
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F. Vooderda küpsetusplaat ja väike pätsipaber küpsetuspaberiga.
- Lisa hakitud kookospähkel küpsetusplaadile ja laota ühtlase kihina laiali.
- Rösti kookospähklit 12 kuni 15 minutit, segades pooleldi või kuni kookospähkel hakkab kergelt pruunistuma. Võta ahjust välja ja lase 5 minutit jahtuda.
- Köögikombaini lisage kõik ülejäänud koostisosad koos jahtunud röstitud kookospähkliga.
- Vajutage segu kõrgele, kuni kõik koostisosad on hästi segunenud.
- Viige segu väikesele leivavormile ja suruge see tugevasti alla.
- Jahutage 1 tund ja lõigake seejärel soovitud kujuga. Hoida õhukindlas anumas kuni 1 nädal.
Rohkem lihtsaid retsepte
Küpsetamata punane sametine juustukook
Küpsetamata maasika-kookose trühvlid
Seestpoolt s'mores baarid