See suplus on pidu teie maitsemeeltele! Röstitud poblano paprika ja chorizo segatakse kreemjate juustudega, et luua sellest maailmamaitsest välimus. Serveeri seda rikkalikku ja vürtsikat dipi koos oma lemmik tortillalaastude ja jäise külma margaritaga.
Seotud lugu. Jamie Oliveri küpsetatud viigilehtedega pakitud feta sidruniga on teie järgmise lihvimislaua täht
See vürtsikas juustumaitseline dipp karjub maitsest. Chorizo ja paprika annavad sellele supile tõelise löögi, samas kui juust aitab luua juba niigi maitsvale retseptile laheda kreemja lisandi. Kui olete taimetoitlane, lisage osa taimetoitlase stiilis chorizost, mis on enamikus kauplustes laialdaselt saadaval.
Röstitud poblano ja chorizo queso fundido retsept
Kergelt kohandatud alates kaks hernest ja nende kaun
Teenib 6-8
Koostis:
- 1 supilusikatäis rapsiõli
- 1/2 tassi magusat sibulat, hakitud
- 1 jalapeño pipar, kuubikuteks lõigatud
- 1 poblano pipar, röstitud ja tükeldatud
- 10 untsi teravat Cheddari juustu
- 8 untsi pipar -jack juustu, riivitud
- 1/2 tassi salsa
- 1/2 tassi tugevat vahukoort
- 1/2 tassi Mehhiko stiilis chorizo, keedetud
- 2 Roma tomatit, seemned eemaldatud ja tükeldatud
- 1/2 tassi koriandrit, jämedalt hakitud
- 1 tl jahvatatud köömneid
- Sool ja pipar maitse järgi
- 1/2 tassi hakitud valget Ameerika juustu lisamiseks (valikuline)
- Viilutatud roheline sibul kaunistamiseks (valikuline)
Juhised:
- Kuumuta kastrulis keskmisel kuumusel õli. Lisage sibul ja jalapeño pipar, keetke umbes 5 minutit või kuni see on pehmenenud. Keera kuumus keskmisele madalale tasemele ja lisa hulka Cheddari ja pipraga juustud, salsa ja rõõsk koor.
- Sega juurde keedetud chorizo, poblano pipar, tomatid ja hakitud koriander ning jahvatatud köömned. Jätkake küpsetamist, kuni juust on täielikult sulanud. Maitsesta soola ja pipraga.
- Veel kuumalt puista peale Ameerika juustu. Kaunista rohelise sibulaga. Serveeri soojalt koos laastudega.
Veel Mehhiko inspireeritud langusi
Vürtsikas kuuma maisi kastmine
Mehhiko stiilis ubade kastmine
Mehhiko avokaado dip
