Kui olete üle tšilli ja tavaliste vanade ubade, kuid ihaldate siiski maitsvat kiudainete- ja valgurikast rooga, on see musta oa hautis teie jaoks.
Kui olete üle tšilli ja tavaliste vanade ubade, kuid ihaldate siiski maitsvat kiudainete- ja valgurikast rooga, on see musta oa hautis teie jaoks.
Seotud lugu. 45 vegan jõuluretsepti, mis muudavad teie puhkuse maitsvaks
Musta oa hautis
Teenib 6
Koostis:
-
t
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 1 suur sibul, kuubikuteks lõigatud
- 1 suur porgand, tükeldatud
- 1 suur vars seller, kuubikuteks lõigatud
- 1 roheline paprika, seemnetega, kuubikuteks lõigatud
- 1 punane paprika, seemnetega, kuubikuteks lõigatud
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl kuivatatud pune
- 1 (28-untsi) võib kuubikuteks lõigata tulega röstitud tomateid
- 1 (15 untsi) purki mustad oad, loputatud, nõrutatud
- 3 sl hakitud värsket peterselli
- 1 supilusikatäis värskeid tüümianilehti
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta suures potis keskmisel kuumusel õli. Lisa potti sibul, porgand, seller ja paprika. Küpseta sageli segades 10 minutit või kuni porgandid on pehmed.
- Lisa küüslauk ja pune. Küpseta segades 1 minut.
- Lisa tomatid ja mustad oad. Kuumuta madalal kuumusel, sageli segades. Vähendage kuumust ja keetke 5 minutit.
- Sega juurde petersell ja tüümian. Hauta veel 1 minut. Maitsesta ja maitsesta soola ja pipraga.
- Serveeri kuumalt.
t
t
t
t
Delikaatsem Vegan suppide retseptid!