Kreemjas veganjuustukook, mida te kunagi ei arvaks, et see on piimavaba-SheKnows

Pole tähtis, kas olete vegan või ei saa piimatoodetega hakkama. See juustukook on selline, mida saate tegelikult muretsemata nautida.

Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel

Vegan koostisosad asendavad tavalise või- ja juustukoogitäidise, et luua versioon, mis on täiesti piimavaba. Aga usu mind, sa ei saa seda öelda. Tänapäeval jäljendab enamik turul olevaid tooteid nii palju tegelikku, et te ei saa vaevalt öelda, et see pole tegelikult piim.

Mulle meeldib serveerida neid juustukoogiviile rohke värskete murakatega, mis on kergelt püreestatud ja kombineeritud natuke agaaviga, et magusus esile tõusta. Värske piparmünt lisab sellele kaunile taimsele magustoidule värvi.

Lihtne vegan juustukook murakatega

See lihtne, piimavaba, veganisõbralik juustukook on sama hea kui päris. Katke see värske murakakatte ja piimavaba vahukoorega.

Teenib 8-10

Ettevalmistusaeg: 20 minutit | Küpsetusaeg: 45 minutit | Mitteaktiivne aeg: 2 tundi | Koguaeg: 3 tundi 5 minutit

Koostis:

Graham kreekerite kooriku jaoks

• 12 grahami kreekerit, purustatud
• 1/4 tassi vegan võid (näiteks Earth Balance), sulatatud

Juustukoogitäidise jaoks

• 2 tassi vegan toorjuustu (näiteks Tofutti või Daiya kaubamärk)
• 1 sidrun, mahl
• 1/2 tassi orgaanilist roosuhkrut
• 1/4 tassi kookos-, mandli- või sojapiima
• 1/4 tl meresoola

Murakakatte jaoks

• 1-1/2 tassi värsket muraka
• 2 supilusikatäit agaavi
• Vegan vahukoor (valikuline)
• Värske piparmünt, kaunistuseks (valikuline)

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F. Pihustage väike vedruvorm pannile mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
2. Köögikombaini lisa grahami kreekerid ja sulatatud veganvõi.
3. Pulseerige, kuni segu on väga murenev, ja pange see vormile.
4. Vajutage oma kätega segu panni külgedelt alla ja üles, et moodustuks koorik.
5. Lisage suurde segamisnõusse vegan toorjuust, sidrunimahl, suhkur, taimset piima ja meresoola. Sega korralikult, kuni täidis on ühtlane ja tükke pole.
6. Vala täidis pannile ja küpseta kaaneta 45 minutit või kuni keskosa on tahenenud.
7. Võta ahjust välja ja lase 2 tundi jahtuda.
8. Vahepeal lisa kaussi murakad ja agaav ning sõtku kahvliga õrnalt pudruks.
9. Serveerimisel lõigake juustukook viiludeks ja lisage magustoiduplaatidele.
10. Tõsta lusikaga peale murakasegu ning kaunista värske piparmündi ja piimavaba vahukoorega.

Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.

Veel vegan magustoite

5 dekadentlikku veganmagustoitu
Vegan šokolaadikook puuviljadega
Vegan -mandliküpsised