Muutke klassikaline Cobbi salat võileivamähiseks, milles on tervislik annus lehtkapsast - SheKnows

See võileivamähis on sisukas ja täidlane. Klassikaline Cobbi salat oma kalkunitükkide, peekoni ja munadega muutub veelgi südamlikumaks ja maitsvamaks, kui lisate segule lehtkapsast. Kui nad on omatehtud rantšo kastmes kokku visatud, jõuate ikka ja jälle nende võileibade poole.

Seotud lugu. Giada De Laurentiis jagas Cantaloupe'il ainulaadset soolast keerdumist, mis on ideaalne suvine lisand

Olen ümber töötanud klassikalise Cobbi salati, riietanud selle omatehtud rantšo kastmega ja toppinud selle võileivamähisteks, et valmistada täidis ja vapustav eine. Kale ilmub sellesse ümbrisesse, et muuta see südamlikumaks võileivaks.

Ma armastan lehtkapsast sama palju kui (OK, võib -olla rohkem kui) järgmist meest, kuid isegi ma tunnistan, et seda võib olla raske võtta ja ma mõtlen seda sõna otseses mõttes. Kui masseerite lehtkapsast enne serveerimist, naudite seda palju rohkem. Mõelge sellele - kas te ei pehmene pärast massaaži natuke?

Teile meeldib see võileib, mis on pakitud lehtkapsast, krõbedaid peekonitükke, kõvaks keedetud mune, kalkunit, tomateid, avokaadot ja sinihallitusjuustu. Piserdage seda kõike kreemja rantšo kastmega ja jõuate ikka ja jälle selle võileiva poole.

Kale Cobbi salati võileivamähiste retsept

Teenib 4

Ettevalmistusaeg: 15 minutit

Koostis:

Kastme jaoks

• 3/4 tassi piima
• 1-1/2 supilusikatäit sidrunimahla
• 5 supilusikatäit majoneesi
• 3 supilusikatäit tavalist Kreeka jogurtit
• 1/4 tl soola
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart
• 1/2 tl kuivatatud sibulat
• 1/2 tl kuivatatud tilli
• 4 võileivamähist

Salati jaoks

• 4 tassi (pakitud) lehtkapsast, varred eemaldatud
• 4 kõvaks keedetud muna, tükeldatud
• 4 viilu keedetud peekonit, tükeldatud
• 4 untsi deli kalkunit, kuubikuteks lõigatud
• 1 suur tomat, tükeldatud
• 1/2 suurt avokaadot, kuubikuteks lõigatud
• 2 untsi sinihallitusjuustu mureneb

Juhised:

Kastme jaoks

1. Keskmisesse kaussi lisage piim ja sidrunimahl ning laske 2–3 minutit seista.
2. Lisa majonees, jogurt ja maitseained. Sega hästi. Maitske ja kohandage maitseaineid vastavalt vajadusele.
3. Hoia serveerimiseni külmkapis.

Salati jaoks

1. Suurele kausile lisage lehtkapsas lehed ja hõõruge kätega lehti mitu minutit õrnalt kokku, kuni need pehmenevad ja lehed veidi tumenevad.
2. Lisage ülejäänud koostisosad kaussi ja segage õrnalt.
3. Tilgutage rantšo kastmega ja visake mantlile.
4. Jagage salat võileivamähiste vahel võrdselt. Rullige ja serveerige kohe.

Veel lehtkapsaste retsepte

Garlicky lääts ja lehtkapsas täidisega portobello seened
Pasta võikõrvitsa, vorsti ja lehtkapsastega
Prae porgand ja lehtkapsas