Jalapeño popperiga täidetud pehmed kringlid-SheKnows

Kodused pehmed kringlid on maitsvad, kuid see juustu ja jalapeño täidisega versioon on veelgi parem.

Seotud lugu. Õuna-rabarberipirukas on klassikalises retseptis kaasaegne keerdkäik

Jalapeño popperiga täidetud pehmete kringlite retsept

Saagis 8

Koostis:

• 1-1/2 tassi sooja vett
• 1 supilusikatäis suhkrut
• 2 tl kosheri soola
• 1 pakend aktiivset kuivpärmi
• 4-1/2 tassi universaalset jahu
• 4 supilusikatäit sulatamata võid, sulatatud
• Rapsiõli
• 8 untsi hakitud teravat Cheddari juustu, jagatud
• 4 untsi toorjuustu
• 1 jalapeño, jämedalt hakitud
• 1 tl küüslaugupulbrit
• Napp 2/3 tassi söögisoodat
• 1 muna pekstud 1 spl veega

Valikuline pealekandmiseks

• Sool
• Granuleeritud küüslauk
• Granuleeritud sibul
• Mooniseemned

Juhised:

1. Segage taignakonksuga varustatud elektrilises segistis vesi, suhkur ja koššerisool. Puista segule pärm. Lase 5 minutit taheneda, kuni tekib vaht. Lisa hulka jahu ja sulatatud või.
   click fraud protection
2. Segage tainast madalal kiirusel, kuni see on ühendatud. Suurendage kiirust keskmisele ja segage 5-7 minutit, kuni tainas muutub siledaks ja tõmbub kausi külgedelt eemale.
3. Määri suur kauss rapsiõliga. Asetage tainas kausi põhja ja määrige õliga. Kata rätikuga ja aseta sooja kohta. Lase 1 tund kerkida.
4. Kuni tainas kerkib, valmista täidis. Köögikombainis kombineerige 6 untsi cheddari juustu, toorjuustu, jalapeñot ja küüslaugupulbrit. Pulseerige, kuni need on kombineeritud ja jalapeñod on peeneks hakitud.
5. Kui tainas on kerkinud, lõika 8 võrdseks tükiks. Rullige iga tainatükk 18-tolliseks köieks. Tasandage köis taignarulliga nii, et sellest saaks väga pikk ristkülik. Määri 1 supilusikatäis täidist iga ristküliku keskele. Pöörake tagasi ja pigistage tihendamiseks kokku, rullige uuesti köieks. Vormi kringlid.
6. Asetage kringlid 5 minutiks sügavkülmikusse, et juustutäis tahkuda.
7. Kuumuta ahi 450 kraadini F.
8. Kuumuta suur potitäis vett jooksvalt keema. Lisage söögisoodat. Aseta kringlid ükshaaval vee ja söögisooda segusse. Küpseta 45 sekundit, keerates poole peale.
9. Tõsta kringlid määritud küpsetusplaadile. Määri kringlid munaseguga ja puista seejärel soovitud katte ning ülejäänud riivitud juustuga.
10. Küpseta kuni kuldpruunini, umbes 12-15 minutit.

Rohkem igapäevast maitset

Röstitud krevetid chipotle aioliga
Sinise juustuga täidetud kalkunivorsti lihapallid
Õhukesed krevettidega täidetud jalapeño poppersid

Jäta kommentaar

Kommentaarid on suletud.