Ma ei suutnud seda uskuda, kui toidukirjanik Justina Huddleston rääkis mulle sellest: lillkapsa riisipuding. See on asi ja inimesed (peamiselt inimesed, kes kaevavad Paleot) tegelevad sellega. Ma ei uskunud, et see võib toimida, kuid olin siiski huvitatud. Nii et ma otsustasin mõned peksma Ta teab kontorid ja me kõik prooviksime seda.
Lillkapsa riis on praegu nii populaarne, eelvalmistatud asju hinnatakse Trader Joe’s. Ilma naljata. Praegu ületab nõudlus pakkumist ja sealt saate korraga osta ainult kahte kotti. Kui võimalik, võtke siiski käed külge, sest see muudab selle retsepti kindlasti lihtsaks. Ma tuginesin omale lillkapsa riisipudingu retsept Odavate retseptide ajaveebist.
Veel: Lihtsaim riisipuding üldse
Ma olin üllatunud. Ootasin, et see on kohutav, aga see oli… heas korras. Sellel on riisipudingu maitseprofiil (kookoskreemist ja kaneelist), kuid pehmema tekstuuriga. Siin on, mida mu kolleegid arvasid.
"Seda ma sööksin, kui mul poleks hambaid."
Video kaasautor Reshma Gopaldas vihkas riisipudingut. Ma mõtlen, vihatud seda. "Mulle ei meeldi suhkruga lillkapsas!" Kuid siis hakkas ta ringi tulema, kui ta vaatas ümber pehme tekstuuri. "Seda ma sööksin, kui mul poleks hambaid."
Fototoimetaja Tiffany Hagler-Geard nõustus. "Jah, kui olen haiglas, tahan seda süüa."
"Ma võiksin seda hommikusöögiks süüa," lisas Reshma. "See on nagu väga magus kaerahelbed."
"Vean kihla, et mu abikaasa [kes vihkab köögivilju] sööks seda, kui ma ei ütleks talle, et see on lillkapsas," ütles Tiffany. Ta arvas, et see roog võiks olla nutikas viis, kuidas valivad sööjad lillkapsast proovida. "Ettevaatust, Jessica Seinfeld. Meil on teile uus köögiviljade peitmise retsept! ”
"See ajab mu pätt naljakaks."
Ta teab peatoimetaja Amy Boshnack ütles, et suudab lillkapsast veel maitsta, ja see talle ei meeldinud. "Ma valiksin selle asemel riisipudingu. Käed alla."
Seevastu toimetaja asetäitjale Melissa Kirschile väga meeldis. "Mis siis, kui teaksite, et lillkapsas on vähem kaloreid?" ta küsis.
"Ikka riisipudingut korjan," ütles Amy kindlalt.
"Ma jõuaksin selleni," ütles Melissa, "aga sa räägid kellegagi, kes teeb veganmaci ja juustu. Mulle meeldivad mugavustoidu simulaakrumi retseptid. ”
Luugi programm Režissöör Cole Grissom ütles: „See teeb mind veidraks, et see on valmistatud lillkapsast. See ajab mu pätt naljakaks. ” Ja ometi tundis ta seda kummaliselt intrigeerivana. "Ma tahan siiski rohkem süüa. Aga ma ei taha tervet kaussi süüa. Kindel ei kogu kausi peale. "
Veel:Kookosriisipuding mangopüree ja rummikaramellikastmega
Nii et sa oled valmis. Lillkapsa riisipuding: näeme, miks see asi on. Olge ettevaatlik, Tiffany abikaasa - varsti võite end lillkapsast süüa ja meeldib!
Jätkake lugemist meie jaoks lillkapsa riisipudingu retsept.
