Iga -aastase räpase kümne nimekirjas nimetatakse puu- ja köögivilju kõige pestitsiididega - SheKnows

Õunad, avokaado, apelsinid ja lehtkapsas. Millistes on palju pestitsiidijääke ja millistes vähem? Keskkonnatöörühm täpsustab seda.

Seotud lugu. Nende 8 asendajaga on võimalik küpsetada ilma munadeta

Millistes puu- ja köögiviljades on kõige rohkem pestitsiidijääke? Vastavalt Keskkonna töörühmViimases edetabelis on õun esikohal. Kuid see ei tähenda, et peaksite selle tervisliku toiduaine kõikidest toiteväärtustest loobuma. See tähendab lihtsalt seda, et peate võib -olla täiendavalt pesema ja kuivatama. Või veel parem, ütlevad mõned dietoloogid, et ostke orgaaniline versioon.

Õun koos 11 muu puu- ja köögiviljaga nimetati grupi Dirty Dozen nimekirja, mis muutub igal aastal. Õunad pole selles loendis midagi uut, mis aitab teil olla teadlikumad söödud toodetega seotud mõjudest. Kuigi paljud selles nimekirjas olevad toidud on "määrdunud", kuuluvad nad enamiku puhta toitumise režiimide hulka.

Määrdunud tosinad toidud

Selle aasta Dirty Dozen sisaldab:

1. Õunad
2. Maasikad
3. Viinamarjad
4. Seller
5. Virsikud
6. Spinat
7. Magusad paprikad
8. Nektariinid (imporditud)
9. Kurgid
10. kirsstomatid
11. Snapherned (imporditud)
12. Kartul

"Õuntel, maasikatel ja viinamarjadel on väidetavalt õhem nahk, mistõttu on neil tarbimisel kõige rohkem pestitsiidijääke," märkis Minnesotas asuv toitumisspetsialist Cassie Bjork. Lihtne tervislik elu.

Puhastage viisteist toitu

Tagatipuks nimetas EWG oma 2014. aasta Clean Fifteen'i, mis on toidud, mille nad sel aastal leidsid, et pestitsiidide jääke on kõige vähem.

Selle loendi tipus olevad toidud hõlmavad järgmist:

1. Avokaado
2. Magus mais
3. Ananassid
4. Kapsas
5. Külmutatud magusad herned
6. Sibul
7. Spargel
8. Mangod
9. Papaiad
10. Kiivid
11. Baklažaan
12. Greip
13. Kantaloupid
14. Lillkapsas
15. Magusad kartulid

Pestitsiidide jääkide vältimine ja kõrvaldamine

Sharon Palmer, Californiast pärit toitumisspetsialist, toitumisspetsialist ja Taimne toitumineütles, et kasvatajad kasutavad pestitsiide, nii et toidud ei kahjustaks seeni ja putukaid. Kuigi mõnda neist lisanditest peetakse ohutuks, on nende ümber endiselt palju ohutusprobleeme - eriti kui erinevad pestitsiidid ilmuvad koos. Väikesed annused võivad mõjutada aju ja närvisüsteemi; ja põhjustada vähki, paljunemisprobleeme, sünnidefekte, ainevahetusmõjusid ja immuunsüsteemi häireid, ütles ta.

Kas soovite ikkagi pidulikku õuna nosida või kurkides salatit nautida? Hea uudis... saate (ja peaksite). Palmer soovitab mustade tosinate nimekirjas osta puu- ja köögiviljade maheversiooni.

Bjork usub, et kõige olulisem on osta mahetooteid, kui ostate puu- ja köögivilju, mis hõlmavad naha söömist.

"Nii et õunte, maasikate ja viinamarjade puhul arvan, et mahe on parem," ütles Bjork. "Minu arvates on kõige olulisem osta maheliha ja piimatooteid ning siis, kui teie eelarve seda võimaldab, on ka mahetooted suurepärased."

Ja kui te ei saa endale mahetooteid lubada, siis veenduge, et te neid toiduaineid ei väldiks. Lihtsalt peske neid hästi ja patsutage kuivama, et eemaldada liigne mustus. See ei pruugi olla täiesti „puhas” söömine, kuid olete sellele sammu võrra lähemal - ja mis kõige tähtsam, olete turvalisem.

Veel terviseuudiseid

Uus nahavähi oht: maniküür
Rinnavähk tapab rohkem mustanahalisi kui valged naised
7 -tunnise unetunde puudumine põhjustab ajukahjustusi