Kas mõtlete sellele sõbrapäevale jääda ja kodus romantilist einet valmistada? Koos oma austrite ja šokolaadidega serveerige neid jumalikke ja maitsvaid minisüdamega pirukaid oma ühele tõelisele armastusele!
Need südamekujulised näksimissuurused maiustused pole mitte ainult armsad ja maitsvad, vaid ka kergemad kui traditsioonilised läkaköökid, kuna need on valmistatud väga vähese võiga ja kaetud kerge toorjuustukreemiga!
Miski ei ütle, et ma armastan sind rohkem kui toita oma sõbrapäevale magustoit, mis ei jää nende soolestikku kinni! Lisaks, mida vähem punnis olete, seda lõbusam on sõbrapäeva õhtu! Ja kui valida on kahe magusa maiuspala vahel - punane vanilje heleda toorjuustuglasuuriga või hõõguv sidrun vaarika toorjuustukreemiga, rahuldate kindlasti ka kõige valivamad sõbrapäevad!
Südamekujulise väikse piruka retsept
Saagikus umbes 24
Koostis:
Tordi jaoks:
- 1/4 tassi võid, pehmendatud
- 3/4 tassi magustamata õunakastet
- 2-1/2 tassi jahu
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl söögisoodat
- 3/4 tassi suhkrut
- 1/2 helepruuni suhkrut
- 2 muna
- 3 munakollast
- 2 tl vaniljeekstrakti
- 1 tass madala rasvasisaldusega petipiima
- 1/4 tl soola
Täiendav koostisosa punaste kookide jaoks:
- 4 tilka punast toiduvärvi
Täiendav koostisosa sidrunikookide jaoks:
- 3 supilusikatäit sidrunimahla (värskelt pressitud)
- 1/4 tassi sidrunikoort
Kerge toorjuustuglasuuri jaoks:
- 8 untsi kerget toorjuustu
- 1 tass tuhksuhkrut
- 1 tl vaniljeekstrakti
Täiendav koostisosa vaarika jaoks:
- 2 supilusikatäit suhkruvabu vaarikakonserve
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Määrige mini südamikukoogivorm mittekleepuva pihustiga. Kõrvale panema.
- Vahusta suures kausis või, õunakaste ja suhkrud saumikseriga. Lisa ükshaaval munad ja klopi segamini. Lisa ükshaaval munakollased ja klopi segamini.
- Sõelu teises kausis kokku jahu, sool, küpsetuspulber ja sooda. Lisage võisegule üks tass jahu ja vaheldumisi 1/2 tassi petipiimaga ning korrake, kuni koostisosad on kadunud, kuid lõpetades jahuseguga.
- Eraldage tainas pooleks ja asetage kahte eraldi kaussi. Lisage ühes kausis neli tilka punast toiduvärvi ja segage hästi, et tekiks roosakas, punakas värv. Teises kausis lisage sidrunikoor ja sidrunimahl.
- Vala tainas (kumbki) südameõõntesse, täites ainult umbes 2/3 ulatuses. Küpseta vähemalt 16 minutit või kuni koogid on kergelt pruunistunud ja sisestatud hambatikk tuleb kuiv. Lase kookidel pannil umbes 10 minutit jahtuda. Eemaldage pannilt ja asetage mittekleepuvale lehele. Jahutage vähemalt 30 minutit, et koogid kõvaks muutuksid.
- Kuni koogid kõvenevad, valmista toorjuustukreem. Vahusta toorjuust, suhkur ja vanilliin kuni kreemjaks. Eraldage glasuur kahte eraldi kaussi. Lisage ühes kausis vaarikakonservid ja segage, kuni see on ühendatud. (Jäätumine on lilla.)
- Kui koogid on jahtunud, eemaldage need külmkapist. Lõigake iga kook terava, mitte sakilise noaga pooleks. Määri ühele poolele sidrunikookidele vaarikaglasuur. Aseta teine pool ettevaatlikult glasuuri peale ja pane kohe tagasi külmkappi jahtuma. Määri punase koogi ühele poolele tavaline toorjuustuglasuur ja aseta teine pool peale. Korda, kuni kõik koogid on kokku pandud ja jahtunud.
- Serveerimisel puista üle tuhksuhkruga ja naudi!
Veel Valentine'i inspireeritud retsepte
Tervislikud sõbrapäeva maiustused
Kuidas teha söödavat pesu
3 lihtsat sõbrapäeva maiustust
