Lapsed armastavad vahukommid! Kuigi nad kindlasti ei kuulu teie laste toitmiseks kümne kõige toitevama asja hulka, on nad kindlasti top 10 lõbusas suupisted. Porgandipulgad ja täistera -kreekerid sobivad igapäevaseks suupisteks, kuid need magusad maiustused on teretulnud igal ajal, kui soovite neid serveerida!
Apple naeratab
Koostis:
4 või 5 keskmiselt punast või rohelist õunad, viiludeks lõigatud
Pähklivõi
10 untsi kotti miniatuurseid vahukomme
Juhised:
Määri maapähklivõi iga õunaviilu ühele küljele. Miniatuursete vahukommide abil asetage hambad ühele õunaviilule. Asetage peale muu õunakiil, nii et maapähklivõi toimib vahukommiproteeside tsemendina.
Šokolaadiga jäätunud vahukommi küpsised
Koostis:
1/2 tassi võid
2 (1 unts) ruutu magustamata šokolaadi
1 muna
1 tass pakitud pruuni suhkrut
1 tl vaniljeekstrakti
1/2 tl söögisoodat
1 1/2 tassi universaalset jahu
1/2 tassi piima
1 (16 untsi) pakendis suured vahukommid
Juhised:
Kuumuta ahi 350 kraadini F. Määri küpsise lehed kergelt või vooderda küpsetuspaberiga. Sulata või ja šokolaad väikeses raskes kastrulis madalal kuumusel; sega segamiseks. Eemaldage kuumusest; lahe.
Vahusta suures kausis muna, fariinsuhkur, vanilje ja sooda heledaks ja kohevaks. Sega šokolaadisegu ja jahu ühtlaseks. Vahusta aeglaselt piima sisse, et saada kerge, koogitaigna sarnane tainas. Kallake tainas teelusikatäie kaupa 2 tolli kaugusele ettevalmistatud küpsiseplaatidele.
Küpseta 10 kuni 12 minutit või kuni keskosa on kindel. Lõika vahukommid pooleks. Asetage kohe pooleks lõigatud vahukomm, lõigatud pool alla, igale küpsetatud küpsisele. Tagasi ahju üks minut või lihtsalt seni, kuni vahukomm on küpsise külge kleepimiseks piisavalt soe. Eemaldage traatrestidele jahtumiseks. Frost with Fudge Frosting (allpool).
Fudge Frosting
Koostis:
1 1/2 (1 unts) ruutu magustamata šokolaadi
1/4 tassi võid
1 1/2 tassi kondiitrite suhkrut
1 munavalge
1 tl vaniljeekstrakti
Juhised:
Sulata šokolaad ja või väikeses raskes kastrulis madalal kuumusel; sega segamiseks. Vahusta tuhksuhkruga. Vahusta munavalge ja vanilje, lisades vajadusel veidi vett, et saada ühtlane, kergelt pehme glasuur.
Tagurpidi šokolaadine kole kook
Koostis:
2 tassi mini-vahukomme
1 tass pruuni suhkrut
1 šokolaadikoogi segu
1/2 tassi kakaod
2 tassi kuuma vett
Juhised:
Kuumuta ahi 350 kraadini F. Valmista šokolaadikoogi segu vastavalt karbile. Sega kausis vahukommid, pruun suhkur, kakao ja vesi. Valage määritud 9 × 13-tollisele pannile. Lusikatäis koogisegu vahukommisegu peale, kuid ärge neid segage. Küpseta 45 minutit. Seejärel keerake kook pärast jahtumist küpsiseplaadile. Olge ettevaatlik - vahukommisegu võib joosta. Pole vaja külmutada.
Šokolaadi vahukommi viilud
Koostis:
1/2 tassi võid või margariini
1 pakend (12 untsi) poolmagusaid šokolaaditükke (2 tassi)
1 pakend miniatuurseid vahukomme (10 ja 1/2 untsi)
1 tass peeneks hakitud pähkleid
Täiendavad pähklid
Juhised:
Sulata keskmisel potil madalal kuumusel või ja šokolaaditükid. Sega pidevalt, kuni see on hästi segunenud. Eemaldage kuumusest; lahe viis minutit. Sega vahukommid ja 1 tass pähkleid. Ärge laske vahukommidel sulada. Vahapaberil vormige segu kaheks 7-tolliseks rulliks. Mähi fooliumisse; külmkapis umbes 20 minutit. Rullide katmiseks keerake sisse veel pähkleid. Wrap; külmkapis üleöö. Lõika rullid 1/4 ″ viiludeks. Hoida õhukindlas pakendis jahedas ja kuivas kohas. Teeb umbes kolm tosinat viilu.
Variatsioon: Šokolaadi vikerkaareviilud: asendage värvilised ja maitsestatud miniatuursed vahukommid tavaliste miniatuursete vahukommidega.
Marshmallow Dip Pulgad
Koostis:
2 tassi piimašokolaaditükke
1 tass maapähklivõid
10 untsi kott suured vahukommid
Šokolaadipritsmed
Ümarad dekoratiivsed hambaorkid
Vahatatud paber
Juhised:
Sisestage hambaorkid vahukommidesse, et need toimiksid Popsicle-tüüpi pulgana. Kasta vahukommi ots maapähklivõi sisse. Tõsta kõrvale vahatatud paberiga kaetud plaadile. Sulata šokolaaditükid mikrolaineahjus, pliidiplaadil või topeltkatlas kuni sulamiseni. Ärge üle keetke! Kastke vahukommi pähklivõi ots sulatatud šokolaadi sisse ja kastke kohe šokolaadipritsmete hulka. Aseta vahatatud paberile jahtuma.
Ettevaatlik näpunäide: Väikeste lastega töötamisel või nende tegemisel kasutage ümaraid hambaorke. Võite asendada ka pulgakommide või jäätisepulkade hambaorkidega.
