Karamelliga täidetud šokolaadikortsuküpsised-SheKnows

Neid küpsiseid hammustades üllatab teid kleepuv ja magus karamelline sisustus.

Karamellitäidis muudab klassika šokolaad kortsuta küpsis millekski eriliseks.

Seotud lugu. Ina Garteni šokolaadiküpsiste saladus on see ainulaadne küpsetusviis

Karamelliga täidetud šokolaadikortsude retsept

Saab 2 tosinat küpsist

Koostis:

• 1-3/4 tassi universaalset jahu
• 1/2 tassi + 2 supilusikatäit kakaopulbrit
• 1-1/2 tl küpsetuspulbrit
• 1/4 tl soola
• 10 supilusikatäit soolatud võid, pehmendatud
• 1 tass granuleeritud roosuhkrut
• 1/2 tassi pakitud pruuni suhkrut
• 2 suurt muna
• 1-1/2 teelusikatäit Mehhiko vanilli
• 2 tosinat karamelli
• 3/4 tassi tuhksuhkrut

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Vooderda 3 küpsise lehte küpsetuspaberiga.
2. Sõeluge keskmise suurusega kaussi kokku jahu, kakaopulber, küpsetuspulber ja sool, pange kõrvale.
3. Sega segisti, mis on varustatud labaseadmega, segage või, granuleeritud suhkur ja fariinsuhkur keskmise kiirusega kokku umbes 5 minuti jooksul heledaks ja kohevaks.
4. Lisa ükshaaval munad, segades pärast iga lisamist kuni segunemiseni. Sega juurde Mehhiko vanilje.
click fraud protection
5. Kui mikser on madalal kiirusel, lisage aeglaselt kuivad koostisosad ja segage, kuni see on segunenud.
6. Võtke tainas 2 supilusikatäit korraga välja ja rullige palliks. Vajutage üks karamell keskele ja keerake seejärel küpsisetaigen karamelli ümber.
7. Küpseta ahjus 12-14 minutit. Lase küpsisplaadil 5 minutit jahtuda, enne kui liigutad jahutusrestile.
8. Kasta küpsiste tipud tuhksuhkrusse, kui need on jahtunud. Hoida õhukindlas anumas kuni 1 nädal.

Veel küpsiste retsepte

Kook taigna šokolaadiküpsised
Valge šokolaadi kirsimandli küpsised
Paksud šokolaadiküpsised

Jäta kommentaar

Kommentaarid on suletud.