Prantsuse röstsai on klassikaline hommiku- või brantširoog. See on suurepärane külalistele serveerimiseks, sest kogu ettevalmistustöö saab teha enne tähtaega ja seda saab lihtsalt küpsetada, kui kõik on saabunud.
Seotud lugu. Padma Lakshmi marjapirukas kahekordistab magusa maiuspala ja maitsva hommikusöögina
Selle roa maitsed ühinevad ideaalselt ja pähklipuru kattekiht on viimane lihv, mis saadab selle roa otse üle ääre.
Küpsetatud brioche prantsuse röstsai kreeka pähkli murenemise lisandiga
Retsept kohandatud Foodie Crush
Teenib 6
Koostis:
Brioche Prantsuse röstsai:
- 1 päts brioche leiba
- 4 muna
- 1/2 tassi poolteist
- 1/2 tassi täispiima
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 1 tl vanilli
- 1 tl kaneeli
Pähklipuru:
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 4 supilusikatäit võid
- 1/2 tassi jämedalt hakitud kreeka pähkleid
- 1/2 tassi kaera
- 1 tl kaneeli
Juhised:
- Lõika brioche leib 3/4 tolli paksusteks viiludeks ja pane kõrvale. Vahusta munad väikeses kausis ja lisa seejärel poolteist, täispiim, suhkur, vanill ja kaneel. Vahusta, kuni kõik on hästi segunenud.
- Määri 2-liitrine ahjuvorm võiga ja kihti 5-6 leivaviilu põhja, nii et leib sobiks tihedalt kokku ilma paljude tühikuteta. Nirista ühtlaselt pool munasegust alumisele leivakihile ja lisa peale teine kiht leiba ning nirista järelejäänud segu.
- Lisage väikesesse kaussi pruun suhkur, või, kreeka pähklid, kaer ja kaneel ning segage koostisosad sõrmedega, kuni need on hästi segunenud. Puista leivale, kata kilega ja pane üleöö külmkappi.
- Küpsetamiseks kuumutage ahi 350 kraadini F. Eemaldage pajaroog külmkapist ja laske toatemperatuuril umbes pool tundi. Küpseta katmata 35-40 minutit või kuni pealmine osa on kuldne. Eemaldage ja laske 5 minutit taheneda ning serveerige seejärel mustika vahtrasiirupiga.
Veel hommikusöögi retsepte
Peekoni ja maisi pannkoogid
Vahtrapekoni hommikusöögivõileiva retsept
Üleöö kaera retsept
