Hilissuvisel hooajal on veel palju pakkuda! Kasutage hooajalisi koostisosi, nagu mais ja suvikõrvits, et segada kokku maitsekas pulber.
Seotud lugu. Leivast ja juustust leiab Giada De Laurentiisi itaaliakeelse prantsuse sibulasupi
See pühapäeva õhtusöögi retsept krevettide ja suhkrumaisipulbri jaoks ühendab maisi värske maitse ja lisanud köögivilju nagu suvikõrvits, et luua täidlane ja maitsev roog, mis sobib ideaalselt suve lõpuks hooaeg. Seda roogi on lihtne kokku panna rikkalikuks eineks.
Krevettide ja suhkrumaisi pulbri retsept
Teenib 6
Koostis:
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 3 rohelist sibulat, kuubikuteks lõigatud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 4 tassi kanapuljongit
- 8 uut punast kartulit, kuubikuteks lõigatud
- 1/4 tl soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 12 untsi suhkrumaisi tuuma
- 3/4 naela külmutatud krevetid, sabad eemaldatud ja lõigatud väikesteks tükkideks
- 2 varssellerit, kuubikuteks lõigatud
- 1 roheline suvikõrvits, lõigatud ringidesse ja lõigatud neljaks
- 1 supilusikatäis värsket tüümiani, hakitud
- 1/4 tassi rasket koort
Juhised:
- Lisage õli keskmisele kuumusele varupotti. Kuumana lisa roheline sibul ja küüslauk ning küpseta mõni minut, ettevaatlikult, et küüslauk ära ei kõrbeks.
- Lisa kanapuljong, uued kartulid ja sool ning pipar ning lase segu minut aega keema. Vähendage kuumust ja keetke 8-10 minutit või kuni kartulid on pehmenenud.
- Lisa mais, seller, suvikõrvits ja tüümian ning hauta 3-4 minutit.
- Eemaldage umbes 1 tass segust ja segage ülejäänud koostisosad ettevaatlikult saumikseriga.
- Pange reserveeritud segu suppi tagasi, lisage krevetid ja hapukoor ning hautage 3-4 minutit või kuni krevetid muutuvad roosaks.
- Tõsta pliidilt ja serveeri soojalt.
Veel pühapäevase õhtusöögi retsepte
Vorst stromboli seente ja paprikaga
Grillitud kana Dijoni sinepimarinaadiga
Milano sealiha
