Sidruni ja lavendli imelise maitsekombinatsiooniga rikkalikud küpsised on jumalikud igal aastaajal. Te ei pea pettuma klassikalises mureküpsises!
Liivakoogiküpsised on rabedad ja rikkalikud ning sobivad suurepäraselt gluteenivabaks nädala maiuspalaks! Sidruni-lavendli küpsised koos sidruniglasuuriga sobivad ideaalselt tassi kuuma teega või õhtusöögijärgseks maiuspalaks. Glasuur lisab magusust.
Gluteeni võib leida paljudest erinevatest toitudest ja toodetest, alates ketšupist kuni sojakastme ja lõpetades kommide ja maitseainetega. Kuigi SheKnows.com püüab tagada, et need retseptid oleksid gluteenivabad, lugege hoolikalt kõigi nende retseptide jaoks kasutatavate toiduainete ja toiduainete koostisosade etikette, et need oleksid ka gluteenivabad.
Sidruni-lavendli mureküpsised sidruniglasuuriga retsept
Saab 16 küpsist
Koostis:
- 2/3 tassi gluteenivaba universaalset jahu
- 1/3 tassi mandlijahu
- 2 supilusikatäit gluteenivaba maisitärklist
- 1/8 tl soola
- 1/2 tassi võid, pehmendatud
- 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
- 2 supilusikatäit pruuni suhkrut
- Koor 1/2 suurest sidrunist
- 2 tl kuivatatud lavendlit
- 1-2 supilusikatäit sidrunimahla
- 1/2 tassi gluteenivaba kondiitrite suhkrut
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Vooderda kaks küpsetusplaati küpsetuspaberiga ja tõsta kõrvale.
- Vahusta suures kausis jahu, maisitärklis ja sool.
- Lisage eraldi kaussi pehmendatud või ja suhkrud. Vahusta mikseriga kuni segunemiseni. Sega juurde sidrunikoor.
- Lisage jahusegu võisegule ja segage kuni segunemiseni. Lisage taignale lavendel ja segage see.
- Jagage tainas pooleks (see on veidi pehme) ja asetage üks osa igale pärgamendiga kaetud ahjuplaadile.
- Vormige oma kätega tainas õrnalt umbes 3/4 tolli paksuseks kettaks. Kasutage pitsalõikurit või teravat nuga, et lõigata iga ketas 8 kolmnurgaks, kuid ärge eraldage viilusid.
- Küpseta 17-20 minutit või kuni servad hakkavad kuldseks muutuma.
- Kuigi küpsised jahtuvad, valmistage glasuur, kombineerides kondiitrite suhkrut sidrunimahlaga. Vahusta, kuni see on ühtlane, lisades vajadusel rohkem kondiitrite suhkrut, et saada konsistents, mis sobib tilgutamiseks.
- Kui eemaldate küpsised, laske neil mõni minut istuda, seejärel lõigake pitsalõikuri või noaga punktide märgid ettevaatlikult läbi küpsise.
- Jahutage täielikult restil. Kui jahtunud, nirista glasuurile.
- Enne serveerimist lase glasuuril veidi taheneda.
Nautige neid klassikalisi maiuspalasid!
Veel gluteenivaba nädala maiustuste retsepte
Minty melon hüppab
Maapähkline karamelline mais
Magusad-soolased klastrid