Mõnikord võib kausike kuuma suppi väga rahuldust pakkuda. Proovige seda lihtsa tofuga misosupi retsepti soojendava lisandina oma lihavaba esmaspäevasele toidule.
Aurav supikauss võib olla teretulnud roog. Ükskõik, kas otsite kerget lõunasööki või eelroa, mida serveerida enne pearooga (või isegi midagi, mis aitab külma leevendada), on lihtne misosupp koos tofuga suurepärane lisand lihavaba esmaspäevasele einele.
Seda saab valmistada vaid mõne minutiga, mis muudab selle veelgi paremaks!
Nagu paljud rahvusvaheliselt inspireeritud toidud, on misosupi valmistamiseks palju erinevaid viise ja koostisosi. See versioon on peaaegu kõige lihtsam, mida saate! Miso ja kuivatatud vetikate leidmiseks kontrollige oma kohaliku toidupoe rahvusvahelist vahekäiku.
Lihtne misosupp tofuga
Teenib 4
Koostis:
- 4 tassi vett
- 1/3 tassi kollast miso
- 8 untsi kindlat siidist tofut, lõigatud väikesteks kuubikuteks
- 2 rohelist sibulat, hakitud
- 2 supilusikatäit nori merevetikat, rebitud väikesteks tükkideks
- 1/2 tl seesamiõli
Juhised:
- Lase vesi veidi keema. Ärge laske sellel keema tõusta ning lisage miso ja tofu, lastes misol lahustuda.
- Umbes minuti pärast visake roheline sibul, merevetikad ja seesamiõli ning segage.
- Eemalda tulelt ja serveeri kuumalt.
Lihtne ja kerge tofuga misosupp teeb lihavaba esmaspäevase söögiaja ära!
Veel lihavaba esmaspäeva retsepte
Lihtne, lihavaba karjasepirukas
Butternut squash ja Šveitsi mangoldipizza
Vürtsikad tofusalati mähised
