Selles ülilihtses retseptis võtame purgi kookospiima, lisame puhast vaniljet ja magusainet ning muudame selle vahukooreks. See maitse ei ole mitte ainult erakordne, vaid ka vegan ja piimavaba.
Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel
Mõned meist armastavad vahukoort, teised aga ei saa seda süüa. Siin jagame imelist kookosvahukoore retsepti, kasutades purki kookospiima. See retsept on ülilihtne ja sobib ideaalselt neile, kes on laktoositalumatusega või veganid, kuna veganid ei tarbi loomset päritolu tooteid, näiteks piima.
Kookospähkli vahukoore retsept
Saagis umbes 2 tassi
Koostis:
- 1 purk täisrasvast kookospiima
- 1 tl puhast vaniljeekstrakti
- 3 supilusikatäit orgaanilist tuhksuhkrut
- Saumikser
Juhised:
- Asetage avamata purk kookospiima ööseks külmkappi.
- Avage purk (olge ettevaatlik, et seda ei loksutaks) ja lusikaga moodustunud pealmine kiht segamisnõusse. Lisa vanilje ja tuhksuhkur ning klopi tugevalt, kuni segu on kohev ja vahune nagu päris vahukoor.
- Hoida õhukindlas anumas külmkapis kuni serveerimiseks valmis.
Märge
Kasutage seda mis tahes retsepti asemel, mis nõuab vahukoort. Lisage see pirukatele, kookidele, jäätisele või isegi kuumadele šokolaadijookidele.
Veel retsepte, kasutades vahukoort
Maasika vahukoor
Šokolaadipudingu kaadrid
Suvised tsitrusbatoonid värske vahukoorega
