Sibulasupp sobib suurepäraselt külmaks talveööks. Oleme võtnud selle klassikalise retsepti ja andnud sellele väikese õllekeerutuse! Klassikaline Iiri Guinness lisatakse potti, et anda sellele maitse, mida teie pere armastab!
Seotud lugu. Leivast ja juustust leiab Giada De Laurentiisi itaaliakeelse prantsuse sibulasupi
Õlu pole ainult joomiseks! See maitsev roog on valmistatud rikkalikust veiselihapulbrist, magusast karamelliseeritud sibulast ja maitsvast Guinnessi Iiri stoutist. Oh jah! See on üks roog, mis on täis Püha Patricku päeva maitset ja on kindlasti kodumajapidamiste lemmik!
Guinnessi ja sibulasupi retsept
Teenib 6
Koostis:
- 2 supilusikatäit soolamata võid
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 10 tassi viilutatud sibulat
- 1 supilusikatäis värskeid tüümianilehti
- 5 küüslauguküünt, hakitud
- 2-1/2 tassi Guinnessi eelnõu
- 4-6 tassi veiselihapuljongit
- 2 tassi hakitud Iiri cheddari juustu
Juhised:
- Suures laos sulata või ja oliiviõli. Lisa sibul ja värske tüümian.
- Küpseta keskmisel-madalal kuumusel, kuni sibul on lõhnav ja tumepruun. Soovite, et sibul oleks pehme ja karamelliseeritud.
- Lisage küüslauk ja küpseta umbes 5 minutit, kuni küüslauk on lõhnav. Valage Guinnessi ja laske keskmisel kuumusel keeda, kuni vedelik on poole võrra keedetud.
- Lisa 4 tassi veiselihapuljongit ja küpseta veel 20 minutit, et maitsed läheksid kokku. Kui märkate, et varud hakkavad vähenema, lisage lihtsalt potti veidi rohkem.
- Puista supi peale riivitud Iiri cheddar ja serveeri koos koorega leivaga.
Veel suppide retsepte
Kartuli porru supi retsept
Itaalia lasanjesupi retsept
Pühvli kanasupp orzo retseptiga
