Panera on uskumatute ja suussulavate hommikusöökide kuningas - meie lemmik on munakivist muffinid. Kuid meil pole just mugav peaaegu igal hommikul 4 dollarit muffinit maksta. Panera munakivide iha rahuldamiseks valmistasime oma partii otse kodus!
Seotud lugu. Cracker Barrel on nüüd kohaletoimetamiseks saadaval ja meie suud joovad juba vett
Need suussulavad muffinid maitsevad nagu kaneelirull, ainult parem. Iga tükk on täis kaneelisuhkrut, võid ja tonni täistera maitset.
Kopeeri Panera munakivimuffineid
Retsept kohandatud Shugary maiustused
Saab 9 muffinit
Koostis:
Taigna jaoks
- 2 muna, toatemperatuur
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 1/2 tassi tugevat vahukoort
- 1/2 tassi 1 protsenti piima
- 4 supilusikatäit soolamata võid, pehmendatud
- 3-1/2 tassi täistera nisujahu
- 1 pakend aktiivset pärmi
Katte jaoks
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 1/2 tassi valget suhkrut
- 4 supilusikatäit sulatamata võid, sulatatud
- 2 supilusikatäit kaneeli
Glasuuri jaoks
- 4 untsi toorjuustu
- 1/2 tassi tuhksuhkrut
- 1 tl vanilli
- 3-1/2 supilusikatäit tugevat vahukoort
- Tükeldatud pekanipähklid
Juhised:
- Lisage segisti kaussi pärm. Vahusta piim ja rõõsk koor omavahel ning mikrolaineahjus umbes 45 sekundit või kuni see on soe. Lisa pärmile ja lase umbes 10 minutit mullitada.
- Lisa munad, või ja suhkur ning klopi taignakonksu abil segamini. Sega juurde jahu, 1 tass korraga või kuni segunemiseni. Rulli tainas kätega rulli ja aseta võiga määritud kaussi. Kata võiga määritud kilega ja aseta sooja kohta kahekordseks, umbes tunniks.
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Vooderda muffinivorm pabervooderitega ja tõsta kõrvale.
- Kui tainas on kahekordistunud, suruge see kergelt alla. Haara 2 supilusikatäit tainast ja rulli palliks.
- Tee kate, vahustades kaneeli ja suhkruid kokku. Kasta tainapallid või sisse ja veereta seejärel kaneelisuhkru hulka. Täida iga muffinivooder umbes 6 taignapalliga. Korda, kuni kõik vooderdised on tainapallidega täidetud. Kui teil on paar lisa, kleepige need mõnele muffinile, et need oleksid suuremad.
- Küpseta umbes 25 minutit või kuni kuldpruunini.
- Vahepeal valmista glasuur, pekstes toorjuustu, vanilje, tuhksuhkru ja piima kokku. Kui see on liiga paks, lisage veel piima. Määri iga muffin glasuuriga, puista üle hakitud pekanipähklitega ja naudi!
Veel restorani kopeerimise retsepte
Restorani kopeerija: juustuline pitsaleib
Restorani kopeerija: tädi Anne kringlid
Kodused küpsetatud kroonid
