Enda valmistamine võib olla nauditav ja tasuv protsess. Aga kui teete seda valesti, võite raisata väärtuslikku aega ja raha. Selle lihtsa juhendi abil saate oma toiduvalmistamisrutiinist maksimumi võtta.
Tea oma eelistusi
Kui valmistate endale süüa, võib ühe portsjoni piitsutamine kolm korda päevas olla kurnav. Nii et suurema koguse tegemine ja mõne hilisemaks säästmine võib olla hea plaan. See meetod on kõige tõhusam, kui teate, et teile meeldib mõni roog ja tunnete, et see säilib hästi külmkapis, sügavkülmas või kapis. Kui proovite esimest korda riskantset retsepti, mille tulemusel ei taha te enam kunagi süüa, võib parim idee olla ühe portsjoni valmistamine, et jäägid raisku ei läheks. Aga kui see on vana põhitoode, mida teate, et teile meeldib, valmistage mitu portsjonit ja jagage see, mis on järele jäänud, eraldi suletavatesse anumatesse, et saaksite teist korda nautida.
Säilitage korralikult
Tagamaks, et kasutate oma toiduvalmistamisest maksimumi, sõltub suuresti teie oskus esemeid korralikult säilitada. Pole midagi pettumust valmistavat, kui ajapuudusel aidata end jääkidest, vaid avastada, et teie maiuspalad pole enam head. Iga kord, kui teenite rohkem, kui lähitulevikus süüa jõuate, mõelge, kui kaua ülejääke jätkub. Küpsised või muffinid võivad näiteks nädal või kauem kesta, kui neid hoitakse õhukindlas anumas, mida hoitakse jahedas ja kuivas kohas. Kana seevastu ei tohiks tarbida, kui see on keedetud ja külmkapis kauem kui kolm või neli päeva. Ja siis on lihtsalt eelistatud no-nos, näiteks niiske, kastmega kaetud salat. Veenduge, et hoiate toitu sobival viisil ja temperatuuril, mis võimaldab sellel nii kaua kui võimalik süüa. Proovige ka toitu, mis tuleb kiiresti tarbida, hoida nähtaval alal. Ärge laske eilsel õhtusöögil külmiku tagaküljele lükata, vastasel juhul võite selle olemasolu unustada. Selle asemel hoidke seda kohas, kus seda näete, et saaksite endale pidevalt meelde tuletada, et see peab kiiresti sööma või külmutama.
Planeerige ette
Enne toidu ära panemist küsige endalt, kui kaua see on kasulik ja millal plaanite seda süüa. Näiteks kui teate, et soovite nelja järgmise õhtusöögi järel kana praadida, jätkake ja vahustage suur portsjon. Kui aga teate, et sööte järgmise paari öö jooksul väljas, valmistage ainult üks portsjon. Või tehke suur portsjon ja külmutage see, mida te kohe ei söö. Avastades, et vajate seda tegelikult ja peate osa sulatama, on palju parem kui lasta mitu portsjonit raisku minna. Niisiis, olge oma toiduvalmistamise osas arukas ja saate regulaarselt nautida toite ühe eest-jäätmevabalt!
rohkem toidunõuandeid
6 tervislikku köögiklambrit
Kiire ja lihtne magustoit: unustatud küpsised
Teie kasulik juhend mikrolaineahjus pakutavate toitude valmistamiseks
